梨樹(shù)苗在生長(zhǎng)時(shí)需要控制風(fēng)力： 1、梨樹(shù)在生長(zhǎng)時(shí)需要有一定的風(fēng)量，有利于促進(jìn)梨樹(shù)快速生長(zhǎng)，但是風(fēng)力也不適合太大，太大不但沒(méi)有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，反而會(huì)影響梨樹(shù)的生長(zhǎng)； 2、比如樹(shù)體變形，也會(huì)降低開(kāi)花授粉率，從而導(dǎo)致影響結(jié)果率，嚴(yán)重者還會(huì)將沒(méi)有成熟的幼果吹落，所以要將風(fēng)力控制在適當(dāng)范圍內(nèi)，如遇暴風(fēng)天氣要及時(shí)做好防護(hù)措施。

梨樹(shù)豐產(chǎn)種植技術(shù) 1、梨樹(shù)苗良種壯苗。要選擇在市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的名、特、優(yōu)、新品種。各地應(yīng)本著因地制宜，適地適樹(shù)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，適當(dāng)集中的原則選用良種。 健壯的苗木是早期豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。苗木質(zhì)量如何直接影響栽植成活率，栽植后根系恢復(fù)的快慢，抽枝狀況，對(duì)結(jié)果早晚、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱、產(chǎn)量高低甚至壽命長(zhǎng)短都有一定的影響。無(wú)論是自育苗木，還是購(gòu)買苗木，都堅(jiān)持苗木標(biāo)準(zhǔn)。梨苗標(biāo)準(zhǔn)：側(cè)根長(zhǎng)20厘米以上，根數(shù)4條以上，側(cè)根基部粗度0.45厘米以上，分布均勻，不偏于一方，舒展，不卷曲，有較多須根：莖高100厘米以上，接口以上10厘米處的直徑0.8-1厘米以上，莖已經(jīng)木質(zhì)化；健壯芽7個(gè)以上；砧樁剪除愈合良好；無(wú)機(jī)械損傷； 2、梨樹(shù)苗科學(xué)設(shè)計(jì)。栽植密度和形式不同，所采用的樹(shù)形，地上、地下管理措施也不同。幼樹(shù)期葉面積系數(shù)迅速，進(jìn)入豐產(chǎn)期之后能維持較高的光合作用有效面積，方便管理。應(yīng)采用植株和臨時(shí)植株同時(shí)定植，每畝栽植333株或111株比較好。行株距2m，行距5m：在行中間1m栽植2行臨時(shí)行，株行距均為1m，這樣每畝可栽植333株。栽植三年見(jiàn)果，四年很容易超過(guò)1500公斤。若小行距2m，大行距4m，株距2m，每畝可栽植111株。 3、梨樹(shù)苗精心整地、施足底肥。春季栽植的果園，要在頭年秋季整地。植株挖直徑1100厘米、深80～100厘米的定植穴。栽植密度較大、株距小的臨時(shí)植株可以開(kāi)50～60厘米寬、深60厘米的定植溝。挖穴、溝時(shí)不要打亂土層，表土放在一邊，心土放在一邊，回填時(shí)注意先將肥沃表土填在根際周圍。每株需要施15～25千克土雜肥和50～100克氮素化肥。栽樹(shù)時(shí)把表土和有機(jī)肥按3:1的比例混勻填在樹(shù)苗根系附近。挖出的土回填到80％時(shí)就沉實(shí)，等水滲下以后再埋上余下的土。 4、梨樹(shù)苗加強(qiáng)逐年管理。苗木定植后，要加強(qiáng)逐年管理，才能實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)。各年管理達(dá)到的目標(biāo)是：年，苗全苗壯。為了達(dá)到這一目標(biāo)，在備苗時(shí)要多余10～15％，假植到行間或空地。

晚秋黃梨樹(shù)苗： 結(jié)果早，產(chǎn)量高。晚秋黃梨株形緊湊，矮化密植，每畝栽160株，單株成年樹(shù)高2米左右。 結(jié)果早，一年生樹(shù)苗便可形成花芽，且掛果集中，三年進(jìn)入豐產(chǎn)期。易管理，省工時(shí)。晚秋黃梨無(wú)需人工授粉，水肥管理要求不嚴(yán)，抗逆力強(qiáng)，每年只需噴灑5-6次低毒生物農(nóng)藥即可。品質(zhì)好，儲(chǔ)期長(zhǎng)。晚秋黃梨，果圓形，碩大，單果重800克左右，皮薄核小，無(wú)石細(xì)胞，果肉細(xì)滑，潔白香甜，果實(shí)切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì)。儲(chǔ)藏期可達(dá)6個(gè)月。 玉露香梨樹(shù)苗： 玉露香梨是山西省農(nóng)科院果樹(shù)研究所以庫(kù)爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的中熟梨新品種，玉露香梨以汁多、酥脆、含糖高、等特點(diǎn)。榮獲2008年供應(yīng)水果稱號(hào)。2013年在第十一屆中華名梨·全國(guó)梨王擂臺(tái)賽中獲“中國(guó)梨王”稱號(hào)。 2014年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為果樹(shù)發(fā)展主導(dǎo)品種。試驗(yàn)基地在山西培育，由于山西地處黃土高原，晝夜溫差大，初次就達(dá)到了好的效果，具有庫(kù)爾勒香梨的口感，同時(shí)優(yōu)于母本，個(gè)大、核小可食率達(dá)90%以上，無(wú)沙，甜度大，果品上市就深受消費(fèi)者的歡迎 早酥紅梨樹(shù)苗： 早酥紅梨早熟梨樹(shù)苗品種，7月中上旬成熟，果面光滑，鮮紅艷麗有光澤，皮薄而脆，果心很小，可食率高，果肉瑩白，質(zhì)細(xì)，脆而爽口，石細(xì)胞極少，汁特多，味甜微酸，可溶性固形物含量14%，含糖量12.2%,品質(zhì)極上。早酥紅梨是梨中新品，具有特的抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和等，還具有的觀賞價(jià)值，是生態(tài)觀光果園的品種。 秋月梨樹(shù)苗： 秋月梨樹(shù)苗屬于晚熟品種，10月下旬成熟。果個(gè)大， 平均單果重450 g，好大可達(dá)1 000 g。果形端正，果實(shí)整齊度，商品果率高。果形為扁圓形，果形指數(shù)0.8 左右。果皮黃紅褐色，果色；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細(xì)胞極少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質(zhì)。 園黃梨樹(shù)苗： 園黃梨果實(shí)大，平均果重250克左右，好大果重可達(dá)800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點(diǎn)小而稀，無(wú)水銹、黑斑。成熟后金，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5%~14.8%，肉質(zhì)細(xì)膩多汁，幾無(wú)石細(xì)胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品質(zhì)極上。在重慶7月上旬成熟，在山東8月中下旬成熟，常溫下可儲(chǔ)15天左右，冷藏可儲(chǔ)5~6個(gè)月，耐儲(chǔ)性好，品質(zhì)高。 新梨7號(hào)梨樹(shù)苗： 新梨7號(hào)以新疆早酥梨為父本、庫(kù)爾勒香梨為母本進(jìn)行高接換種培育而成。生長(zhǎng)速度快，4月份開(kāi)花，6月中旬就可采食。自然采收期長(zhǎng)，可從7月中旬延遲至8月底，與中熟品種相同。口感好大特點(diǎn)是特別酥、皮很薄，吃起來(lái)口感像香酥梨，特別爽口；豐產(chǎn)性很強(qiáng)，大部分以短果枝結(jié)果，單果重一般達(dá)180左右，好大的果可達(dá)到200克。 黃梨梨樹(shù)苗： 黃金梨9月上旬成熟，果肉細(xì)嫩而多汁，白色，石細(xì)胞少，果心很小。含糖量可達(dá)14.7%度。味清甜，而俱香氣。風(fēng)味特，品質(zhì)。易成花一般載后次年成花可見(jiàn)果。異花授粉，極豐產(chǎn)。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。

梨屬植物中的秋子梨有的抗寒能力，其栽培品種多數(shù)可耐-30℃的低溫，如：小香山梨、麻梨、八里香和花蓋等品種。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低溫。

《圖經(jīng)本草》中記錄梨有潤(rùn)肺、祛痰化咳、通便秘、利消化、生津止渴、潤(rùn)肺止咳的作用，可以提高機(jī)體力。梨乃涼性果，尤其對(duì)于肝陽(yáng)上亢或肝火上炎型高血壓患者能清熱鎮(zhèn)靜，改善頭暈?zāi)垦＃兄诮档脱獕海B(yǎng)肝護(hù)肝。 [16] 梨含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能維持人體細(xì)胞的健康狀態(tài)，但需注意脾胃虛寒、便溏腹瀉、咳嗽無(wú)痰者不宜吃梨，糖尿病患者宜少食。 [17-18]梨因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。 [19]

梨樹(shù)因分布范圍廣，因而物候期差別很大。就開(kāi)花期而言，四川會(huì)理，梨樹(shù)一般于2月上中旬開(kāi)花，花呈白色吉林延邊5月中旬開(kāi)花；鴨梨在湖南長(zhǎng)沙于3月上旬開(kāi)花，遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開(kāi)花，各地花期相差近兩個(gè)月。同一地區(qū)栽培的梨樹(shù)，因種類、品種不同，物候期也有差異，從芽萌動(dòng)到開(kāi)花，秋子梨類品種早，白梨類品種稍晚，砂梨類品種晚于白梨類，而以西洋梨品種為晚，變動(dòng)范圍約為10天左右。