黃連木是漆樹科、黃連木屬植物。落葉喬木，高達20余米；樹干扭曲，樹皮暗褐色，呈鱗片狀剝落，幼枝灰棕色，具細小皮孔，疏被微柔毛或近無毛。偶數(shù)羽狀復(fù)葉互生，有小葉5-6對，葉軸具條紋，被微柔毛，葉柄上面平，被微柔毛。花單性異株，先花后葉，圓錐花序腋生，雄花序排列緊密，長6-7厘米，雌花序排列疏松；花小，花梗長約1毫米。核果倒卵狀球形，略壓扁，徑約5毫米，成熟時紫紅色，干后具縱向細條紋，先端細尖。
分布于菲律賓和中國；在中國分布于長江以南各省區(qū)及華北、西北。生于海拔140-3550米的石山林中。
木材鮮黃色，可提黃色染料，材質(zhì)堅硬致密，可供家具和細工用材。種子榨油可作潤滑油或制皂。幼葉可充蔬菜，并可代茶。也具有觀賞價值。

花單性異株，先花后葉，圓錐花序腋生，雄花序排列緊密，長6-7厘米，雌花序排列疏松，長15-20厘米，均被微柔毛；花小，花梗長約1毫米，被微柔毛；苞片披針形或狹披針形，內(nèi)凹，長約1.5-2毫米，外面被微柔毛，邊緣具睫毛；雄花：花被片2-4，披針形或線狀披針形，大小不等，長1-1.5毫米，邊緣具睫毛；雄蕊3-5，花絲極短，長不到0.5毫米，花藥長圓形，大，長約2毫米；雌蕊缺；雌花：花被片7-9，大小不等，長0.7-1.5毫米，寬0.5-0.7毫米，外面2-4片遠較狹，披針形或線狀披針形，外面被柔毛，邊緣具睫毛，里面5片卵形或長圓形，外面無毛，邊緣具睫毛；不育雄蕊缺；子房球形，無毛，徑約0.5毫米，花柱極短，柱頭3，厚，肉質(zhì)，紅色。
核果倒卵狀球形，略壓扁，徑約5毫米，成熟時紫紅色，干后具縱向細條紋，先端細尖。

栽培技術(shù)
播種前準備
1、建苗圃
苗圃地宜選擇交通方便、地勢平坦、水源便利、排水良好、土層厚度在45cm以上的地塊，土壤為壤土、砂壤土、無鹽堿。苗圃地不宜重茬。播種前每公頃撒施有機肥3.75kg左右。深翻細耙，平整做畦。畦面寬1.2~1.5m、畦長和埂高以利于灌溉為宜。
2、種子采收與選種
選擇生長健壯母株上充分成熟的果穗，采下果實，用水漂去蟲果（通常為紅色）、不飽滿果。撈出下沉綠色果，及時將采收果實放入35℃~45℃的草木灰溫水中浸泡2~3d，搓爛果肉，除去蠟質(zhì)，用清水將種子沖洗，陰干后貯藏。并進行種子質(zhì)量檢驗，種子含水量不10%，凈度不低于85%，發(fā)芽率不低于35%。

播種育苗
1、播種時期
分秋冬播和春播。秋冬播掌握在土壤上凍前進行，播后澆封凍水。春播應(yīng)在3月上旬至4月中旬進行。
2、播種量
根據(jù)黃連木種子平均每千克約11000粒的特點，提出合理播種量為每公頃75~120kg，預(yù)期每公頃培育成苗30~45萬株。純度低、發(fā)芽率低的種子適當增加播種量。
3、播種方法
采用開溝條播，行距20~30cm，株距5~10cm，播種深度1~2cm，人工撒播或機械播種，播后覆土。冬播種子應(yīng)在翌年春季去除較厚表土約1cm，根據(jù)土壤墑情澆水1~2次，無灌溉條件應(yīng)于早春覆地膜保濕。春播種子，宜乘墑覆地膜（兼防鳥害）、草、松針均可。如播后墑情不好，先澆水后覆膜。

食用價值

黃連木是優(yōu)良的木本油料樹種，具有出油率高、油品好的特點。研究結(jié)果證明：種子含油率42.26%（種仁含油率56.5%），種子出油率20%~30%，果殼含油量3.28%，是一種不干性油，油色淡黃綠色，帶苦澀味，精制后可供使用；鮮葉含芳香油0.12%，可作保健食品添加劑和香熏劑等。所含的脂肪酸主要包括棕櫚酸、油酸、亞油酸、棕櫚油酸、硬脂酸、花生四烯酸、亞麻酸，其中油酸、亞油酸、棕櫚酸3種脂肪酸的含量之和占脂肪酸總量的95%左右。

其嫩葉有香味，經(jīng)燜炒加工后可替代茶葉作飲料，清涼爽口，還可腌食作菜蔬。《植物名實圖考》云：“黃連木，江西、湖廣多有之。大可合抱，高數(shù)丈，葉似椿而小，春時新芽微紅黃色，人競采其腌食，曝以為飲，味苦回甘如橄欖，暑天可清熱生津。

生長習(xí)性

黃連木的樹干挺直，根系發(fā)達，它具有強大的主根和側(cè)根，生長適應(yīng)能力強，適合在中性、微酸性和微堿性土壤中生長。黃連木喜歡溫暖的環(huán)境，耐干旱，抗逆性強。
分布區(qū)域

黃連木主要分布在我國華北、華南、西南、華中與華東的廣大地區(qū)以及西北部分地區(qū)，以海拔400-700米的地區(qū)居多。