櫻花具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，含有豐富的天然維生素A、B、E，櫻葉黃酮還具有美容養顏，強化黏膜，促進糖分代謝的藥效，是可以用來保持肌膚年輕的青春之花。
　　櫻花具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一，櫻花通常需要通過提取精制，曾把櫻花運用三高新鮮提取技術提煉成櫻花粉嫩油，櫻花提取物中有一種叫櫻花酵素的成分常用來祛痘。

鐘花櫻（Cerasus campalunata），又名緋寒櫻、福建山櫻花和臺灣櫻桃等，薔薇科落葉喬木，原產臺灣、福建、廣東等地，日本也有分布。鐘花櫻的得名緣于其花萼形狀，花萼呈鐘形而得名，3～5朵成簇懸垂，形成奇特的鐘形花冠，頗有標志性。花色多為緋紅色，但變異豐富，就我個人的觀察，至少有粉白、淡紅、粉紅、桃花、水紅、深紅、淺紫等色彩，這與大部分櫻花多為粉色或白色有所差別，也表明作為種的鐘花櫻具有廣闊的品種選育前景。

鐘花櫻是花期早的櫻花之一，也是冬末和早春能觀花的少數優良花木。在臺灣、福建、廣東等地區，往往在春節之前開花，緋紅明快的花色給春節帶來了喜氣。前幾年，廣東一家公司選育的亮紅的鐘花櫻“中國紅”品種就很應景。在上海地區，通常可在元宵節左右始花，2月下旬盛花。由于花期早，鐘花櫻也是櫻花育種的重要材料，如日本通過鐘花櫻與其它櫻花物種的雜交，培育了河津櫻、大寒櫻、大漁櫻等優良早櫻品種，成為名副其實的早櫻花之母！

福建省大力開發鐘花櫻種質資源，通過播種育苗以及品種選育，鐘花櫻也從“養在深山人未識”逐步成為市場的寵兒，在長江以南地區廣泛推廣，成為開發為成功的觀賞花木之一。由于福建省以“福建山櫻花”之名推廣，目前福建山櫻花的名氣更大，也是市場常用的名稱，而分類學者初定名的鐘花櫻卻被淡忘，甚至成了福建山櫻花的別名，可見市場的力量。

福建山櫻花為薔薇科、櫻屬落葉喬木，是冬季和早春的優良花木。花期2～3月，在冬季溫暖、霜凍較少的地區，往往于冬季開放。

山櫻花植株優美漂亮，葉片油亮，花朵鮮艷亮麗，是園林綠化中的觀花樹種，被廣泛用于綠化道路、小區、公園、庭院、河提等。

建山櫻花幼樹的養護管理 閩西北地區福建山櫻花幼苗遲可于每年3月底前定植，定植間距為60 cm，定植后1個月可成活。每年3—6月是閩西北地區福建山櫻花生長旺季，葉片茂盛、樹體增高、主干增粗。在此期間，幼樹的主干上將不斷長出側枝、側芽，為了不影響主干增粗長高，要及時抹除側芽。定植后注意做好雜草防除工作，結合中耕松*進行人工除草，保持*壤疏松透氣。幼樹主干較柔弱，當主干長至1 m時需立竹竿支撐，在幼樹生長過程中要時刻關注綁扎情況，適時解綁，避免產生勒痕，影響主干。如遇夏季持續高溫，需適當澆水，保持*壤濕潤，但要避免積水導致爛根。幼樹生長至11月，葉片逐漸脫落，主干明顯增粗，高度約達2.5 m。待幼樹完全落葉后進行修剪定干，定干高度為1.6m，定干后將側枝全部剪去，留一單干。入冬前后對幼樹施1次商品有機肥，施肥量約為1.5 kg/株。冬末春初，櫻花長葉初期再施1次緩效復合肥，施肥量150 g/株。

福建山櫻花扦插繁育 于每年初春，福建山櫻花萌芽前，結合樹體修剪，選擇生長旺盛、無病蟲害的植株作采穗母樹，剪取當年生半木質化的枝條作插穗，插穗長度10～15 cm，上端平口，基部斜面，保留插穗上端1～2片葉，但只留1/2片葉，剪好的插穗置于清水中浸泡備用。插床以1份河沙∶1份園*混合組成，充分混合平整后噴施600 mg/L 60%戊唑多菌靈可濕性粉劑溶液進行滅菌。扦插前，將插穗置于500 mg/L國光牌強力生根可濕性粉劑和50 mg/L高錳酸鉀混配的溶液中浸泡30min，后取出扦插，扦插深度6～8cm。扦插后需精心管理，在插床上方搭設50 cm高的塑膜拱棚并覆蓋遮陽網。插后澆水應澆透但避免過濕，防止爛根，同時做好通風透氣工作。一般插后30 d即生出根瘤，60d后可逐漸延長陽光照射時間。
福建山櫻花果實于每年4月中下旬由青綠色轉為金黃色，閩西北地區可于4月中旬開始采收，采收的果實放置于陰涼、通風的室內完成后熟，防止鳥食和爆裂。完成后熟的果實呈暗紅色，將果肉洗凈后收集種子，并將種子置于1g/L 60%戊唑多菌靈溶液中浸泡60 min，后將種子清洗、晾干。福建山櫻花播種前需進行催芽處理，將種子與河沙按1∶3～4比例混合沙藏裝袋，儲存于4℃冷藏環境中，70～80d后胚芽破殼裸露，可進行播種。經試驗對比，行穴盤育種后移栽種植可有效提高成株率。播種后應注意水分管理，保持*壤濕度，但不能積水，30d后苗高可達30cm。
福建山櫻花喜光照充足和溫暖的環境，佳生長溫度為15～28℃，在*質疏松肥沃、排水良好的砂質壤*中生長良好，在干旱瘠薄、排水不暢的黏性*壤中生長不良，可在低海拔地區種植，適應性強。因此，圃地應選疏松肥沃的砂質壤*，*壤pH值保持在5.5～7.0之間，避免鹽堿性*壤。福建省閩西北地區屬亞熱帶氣候環境，冬季低溫利于福建山櫻花花芽分化，多山地，*壤砂質含量高，呈弱酸性近中性，故非常適合福建山櫻花種植。但是，福建山櫻花屬淺根系作物，園區建設時應避開積水低洼地塊，著重做好排水設施。福建山櫻花在種植前要做好*地平整工作，將*壤深翻30cm以上，畦面整成寬1.0～1.2m，壟高20～30cm。