饅頭柳（學(xué)名：Salix matsudana var. matsudana f. umbraculifera Rehd.）是被子植物門(mén)雙子葉植物綱原始花被亞綱楊柳目楊柳科柳屬植物，喬木，高達(dá)18米，胸徑達(dá)80厘米。大枝斜上，樹(shù)冠半圓形，如同饅頭狀。樹(shù)皮暗灰黑色，有裂溝；枝細(xì)長(zhǎng)毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長(zhǎng)5-10厘米，寬1-1.5厘米。花序與葉同時(shí)開(kāi)放；雄花序圓柱形。果序長(zhǎng)達(dá)2.5厘米。花期4月，果期4-5月。
饅頭柳分布以中國(guó)黃河流域?yàn)樵耘嘀行模植加跂|北、華北、華東、西北等地，是新疆常見(jiàn)樹(shù)種，在甘肅河西走廊園林綠化中應(yīng)用較多。陽(yáng)性樹(shù)種，不耐庇陰，喜溫涼氣候，耐寒，耐濕，耐旱，耐鹽堿，耐污染，速生，適應(yīng)性強(qiáng)。在固結(jié)、黏重土壤及重鹽堿地上生長(zhǎng)不良。
饅頭柳因其樹(shù)形類似饅頭而名之。分枝密，端稍整齊，樹(shù)冠半圓型，狀如饅頭，耐修剪，適宜性強(qiáng)，遮蔭效果好，是中國(guó)北方地區(qū)主要造林和園林綠化樹(shù)種。干枝葉是良好的飼料來(lái)源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高，對(duì)羔羊有促進(jìn)發(fā)育的作用。
喬木，高達(dá)18米，胸徑達(dá)80厘米。大枝斜上，樹(shù)冠半圓形，如同饅頭狀。樹(shù)皮暗灰黑色，有裂溝；枝細(xì)長(zhǎng)，直立或斜展，淺褐或帶綠色，后變褐色，，幼枝有毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長(zhǎng)5-10厘米，寬1-1.5厘米，先端長(zhǎng)漸尖，基部窄圓形或楔形，上面綠色，，有光澤，下面蒼白色或帶白色，有細(xì)腺鋸齒緣，幼葉有絲狀柔毛；葉柄短，長(zhǎng)5-8毫米，在上面有長(zhǎng)柔毛；托葉披針形或缺，邊緣有細(xì)腺鋸齒。

饅頭柳病蟲(chóng)防治
柳條栽插后立即灌或澆一次水，以利柳條發(fā)育生長(zhǎng)。10-15天后，盾插的柳條即可發(fā)芽，此時(shí)要對(duì)水噴灑一次殺蟲(chóng)譜廣、持效期長(zhǎng)的如氯氰菊酯、殺蟲(chóng)雙等，以后每隔15天噴灑一次殺蟲(chóng)藥物，以保持柳條芽間無(wú)害蟲(chóng)。
饅頭柳主要價(jià)值
觀賞
饅頭柳樹(shù)冠圓整豐滿，樹(shù)形優(yōu)美，枝條柔軟，容易繁殖，深受人們喜愛(ài)，是中國(guó)北方地區(qū)主要防護(hù)林和園林綠化樹(shù)種，可作庭蔭樹(shù)、行道樹(shù)、護(hù)岸樹(shù)，常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對(duì)植于建筑物兩旁，亦用作公路樹(shù)、防護(hù)林、用材林、沙荒造林、“四旁”綠化等。在中國(guó)北方園林中，柳屬的一些綠化樹(shù)種是落葉樹(shù)種期長(zhǎng)的一種，應(yīng)用較廣，特別是饅頭柳作為柳樹(shù)中的優(yōu)良樹(shù)種，呈逐步代替旱柳的趨勢(shì)，在城市街道、公園、住宅小區(qū)及各種園林風(fēng)景綠化中應(yīng)用很廣。 [2]
飼料
干枝葉是良好的飼料來(lái)源，牛、羊、駱駝均喜食，嫩枝葉綿羊、山羊喜食，牛偶食，其蛋白質(zhì)和脂肪含量均較高，對(duì)羔羊有促進(jìn)發(fā)育的作用

問(wèn)：黑龍江有種植饅頭柳的基地嗎？
答：饅頭柳這種植物耐寒性較強(qiáng)，是黑龍江綠化建設(shè)中常用植株。不過(guò)黑龍江種植饅頭柳的苗圃基地還比較少，因?yàn)轲z頭柳的種苗培育環(huán)境需要相對(duì)溫暖濕潤(rùn)的地方。目前我國(guó)的饅頭柳培育繁殖地還主要集中在中南部這個(gè)區(qū)域，黑龍江的園林工程用苗也多是從南方批發(fā)的。批發(fā)饅頭柳，就找饅頭柳主產(chǎn)基地賀友園林，苗木長(zhǎng)勢(shì)好，價(jià)格低。