西梅苗萌芽力、成枝力強(qiáng)，干性弱，枝條密集，需注意開張角度通風(fēng)透光。修剪分冬剪和夏剪兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行，以冬剪為主，一般選休眠期。冬季修剪時(shí)中庸枝以緩放為主，拉開角度，枝條形成花芽后再修剪。西梅以短果枝結(jié)果為主。注意疏除過強(qiáng)枝、直立枝、密擠枝和交叉枝。1a生弱枝不短截，延長枝短截1/3-1/4，對(duì)連續(xù)緩放枝結(jié)果后適當(dāng)回縮。夏季修剪主要是拿枝。對(duì)緩放枝進(jìn)行拿枝軟化，促生短枝，摘心，扭梢，疏除徒長枝、無效枝及重疊交叉枝。 西梅主要病害為性穿孔病 、流膠病，主要蟲害為李小食心蟲、蚜蟲等。一定要做防病蟲措施。

紅喜梅（紅西梅苗）果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡。肉質(zhì)韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細(xì)，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量18.5％，高23％。離核，核小。平均單果重75g，成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)性強(qiáng)。成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運(yùn)，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯存2——3周。8月中下旬成熟。 灌水一般應(yīng)在萌芽前 （3月中下旬）、果實(shí)發(fā)育（5月上旬）、花芽分化始期（6月中旬）、果實(shí)成熟前硬核期（7月中旬）、果實(shí)采收后（8月中旬）和土壤封凍前（11月初）灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。

西梅味道芳香甜美、營養(yǎng)豐富，西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì)，可以起到很好的增補(bǔ)各種維生素、保健的效果，不僅可以當(dāng)零食食用，還可入菜，而且加工品種多，是一種有發(fā)展前途的果樹之一 樹體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹姿半開張。多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年結(jié)果，坐果率高，豐產(chǎn)性好，但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜，以提高商品性。西梅樹較李樹抗寒。

西梅樹苗樹體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹姿半開張。多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植二年結(jié)果，坐果率高，果實(shí)豐產(chǎn),栽植1年生苗或大樹高接并及時(shí)摘心者第2年均結(jié)果。幼樹3年生平均株產(chǎn)4.6kg,第4年進(jìn)入盛果期。果實(shí)近心臟形 定植后每年每畝施土糞硼皿公斤，復(fù)合肥75公斤作基肥，5——6月份花芽分化前再每株追施磷酸二鉸0.5公斤加鉀肥肋公斤;根外追肥以03%尿素刀。2%磷酸H氫鉀、500倍光合微肥或微肥，益富源生物沖施肥3-5公斤，每隔20天進(jìn)行1次。在土壤管理上要重視覆草、覆膜。在西梅的周年管理中，應(yīng)在封凍前、謝花后、硬核期各澆水1次，雨季要及時(shí)排水。

西梅苗綜合性狀優(yōu)良，病蟲害發(fā)生較輕，使用農(nóng)藥少，符合當(dāng)前果品要求，但由于果實(shí)含糖量高，易受桃小食心蟲危害。耐寒、耐旱性好，在干旱山區(qū)山地中，半陰坡地塊內(nèi)，全年不澆水，仍能正常開花結(jié)果。 西梅耐干旱，抗晚霜，適應(yīng)范圍廣，果形特，香味濃郁，鮮食、制干均宜，具有很好的推廣價(jià)值。 西梅可用山杏、山桃及毛櫻桃作砧木，嫁接成活率均在98%以上，都不會(huì)引起流膠，也未見不親和癥狀。嫁接以春季帶木質(zhì)芽接為主，成本低，成活率高。

西梅苗原產(chǎn)于法國西南部，形狀如杏梅，成熟時(shí)表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，味道芳香甜美，口感潤滑，且營養(yǎng)很豐富，不但可以當(dāng)零食食用，還可和各種原料相配，做成各種美味食物。 一年可追肥2次，分別在花前（3月中下旬）和果實(shí)膨大、花芽分化始期（6月中旬）。幼樹每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用溝施在樹冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時(shí)回填土

塔爾瑪西梅是一種屬于薔薇科李屬的植物，是近年來在我國廣泛推廣的優(yōu)良果樹品種之一。其果實(shí)味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛。下面我們將詳細(xì)介紹塔爾瑪西梅的品種特點(diǎn)及栽培技術(shù)。

塔爾瑪西梅作為一種優(yōu)良的果樹品種，具有廣闊的市場(chǎng)前景和良好的經(jīng)濟(jì)效益。在栽植過程中要注意選地、整地、施肥、澆水、修剪和防治病蟲害等工作，以植株正常生長和高產(chǎn)。

塔爾瑪西梅作為一種、高產(chǎn)、健康的水果品種，具有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。通過科學(xué)的種植技術(shù)和管理方法，能夠提高產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足市場(chǎng)需求，為果農(nóng)帶來可觀的收益。相信未來隨著綠色健康理念的深入人心和市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，塔爾瑪西梅將會(huì)在中國的水果市場(chǎng)上占據(jù)更加重要的地位。