洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和；其性清涼，有舒張、改善血液循環、防止、降低血壓等作用，臨睡前服用洋槐蜜能起到作用，常服本品能改善人的情緒，達到寧心效果。因此，洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，為各國人們所喜愛。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一種。洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少，均為透明狀，具有清淡的槐花香味，不易結晶，為蜂蜜。

洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜。洋槐、刺兒槐，落葉喬木，高1—25米；樹皮褐色，有縱裂紋。羽狀復葉有小葉7—互生，橢圓形或卵形，長2—5厘米，寬1—2厘米，圓或微凹，有小尖頭，基部圓形。花白色，花萼筒上有紅紋。花果期4—6月。在我國已遍及華北、西北、東北南部的廣大地區。在北緯23°～46°、東經124°～86°的27個省（市、自治區）都有栽培，而以黃河中下游、秦淮流域 為中心。

刺槐嫩枝扦插
條及母樹的選擇：選擇2a生刺槐的當年生枝條作插條。條及扦插時間：4月上旬。條的規格及處理：把所采的枝條剪成15cm長的插條，下切口用利刀平切，上部保留3～5片葉。50株一捆在濃度為100ppm的ARTl號生根粉或GGR溶液中浸泡0.5h。床均準備：普通沙床，塑料拱棚，上搭遮蔭。插方法及插后管理：將處理好的插條按株行距10～15cm扦插，插后澆透水一次。然后覆上塑料薄膜，棚內溫度控制在18～28℃之間，高不超過30℃，相對濕度保持在90%以上。噴水量視棚內溫濕度高低和遮陰面積的大小而定，一般每天噴水1～3次為宜，陰雨天可不噴水。果：應用ABTl號生根粉或GGR進行刺槐扦插育苗，插穗基部快、生根塊、根系發達、毛細根多，苗木出圃率、質量、等級均對照。

說到刺槐，還真能扦插，那一年越冬的時候我在地里栽了一排刺槐，怕冬季風大干梢，所以就把樹干剪啦，又怕來年找不到具置，就把剪下來的樹干插在旁邊，當年還落了一場大雪，第二年連扦插的帶栽的都活了。大約插了四五十棵吧，都活了，也很隨意，本不是為扦插的，可竟然活了，看來扦插不難。

刺槐原為溫帶樹種，在年均溫5℃，年降雨量400mm以下地區，地上部年年凍死，來年春天重新萌發新枝，故多呈灌木狀態，不能正常開花結實。只有在年均溫7℃以上，年降雨量500mm以上，土壤濕潤肥厚的地方，能成長為高大喬木。由于幼齡期間（3—5年生）枝條受凍害，樹干分杈、樹形彎曲。年均溫8—14℃，年降雨量在500—900mm的地區，刺槐生長良好，樹干通直，在年均溫15℃，年降雨量1000mm以上地區，刺槐的飼用栽培生長期長，長勢旺盛，是營造飼料林的優良樹種。

刺槐生育期的長短，受各地氣候影響，據測定，早春氣溫回升到7.1—8.1℃時，刺槐芽膨大，樹液開始流動，晚秋氣溫降至3.1—4.2℃時，開始落葉。因此，生育期是由西向東，由北向南逐級遞增。一般大約為160—306天。在水肥條件滿足的前提下，一年生苗在一年中的生長高度，以7月中旬到9月中旬生長快，而地莖生長以8月中旬到9月底生長快。因此，刺槐的飼用栽培在7月以前加強水肥管理。