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紅心火龍果是仙人掌科多年生攀緣性肉質植物，原產于南墨西哥、太平洋邊之中美洲諸國，于熱帶美洲、西印度群島、南佛羅里達及熱帶地區均有分布或栽培。火龍果大致依果可分為白色、紅色和，黃龍目前有經濟栽培者為哥倫比亞種。商品栽培的火龍果主要有三類，即紅皮白心火龍果、紅皮紅心火龍果和黃皮火龍果。

紅心火龍果
紅心火龍果果肉紅色或，鮮食品質佳。在、廣東、廣西產期5-11月，、海南產期更長。果實可加工成果汁、果粉、紅素、冰激淋粉、果凍和果醬。目前紅心火龍果品種名稱混亂，沒有確定的品種名，各種植者根據自己的愛好而定。紅肉火龍果卵形、圓形、圓筒形，果皮鮮紅色、有光澤，果肉紅色或，細膩而，含可溶性固形物16%-21%，單果重350-1000克。

白心火龍果
白心火龍果紅皮白肉，鮮食品質一般。、廣東、廣西產期在6-10月。可加工成果汁、果粉及果醬。目前，白心火龍果以1號品種好，是主要栽培品種.適應性強，生長快.果實大且表面無刺，平均單果重420克，大1000克。可溶性固形物18.1%。

黃皮火龍果
黃火龍果又叫“麒麟果”，主產于哥倫比亞、厄瓜多爾等南美，市場們見到的基本上來源于進口。黃皮白肉，鮮食品質佳，是火龍果中品質佳、口感甜度好的一個類型。具味，果肉中種子大而，毫不礙口，可溶性固形物18%以上，但其果實略小，一般為200克左右。主要產果期(秋冬果)在春節前后，夏果則在中秋節上市。依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個亞種，其中以白肉火龍果品種多。
據資料介紹，早在十七世紀，荷蘭人就把火龍果引入，但引入的是一種自花不實的品種，后來就蔓延開成為狀態，在稱為“番花”。這種番花，與廣東稱之為劍花者，是否為同一種東西，真是引起值得探討。以后，法國人則把自花親和的果肉帶紫色的紅龍果，雖能自花（品種內授粉）結實，但結實率不夠高。若有白肉種的花粉授粉，實踐證明不僅結實率高，果實也增大，因而紅、白肉種好實行隔行間種，2：1或3：1配置。以紅肉為主（因它的天然紅色素還有多種用途），以白肉為輔。

　　每天凌晨，曹就會到自家牡丹園里轉一圈，“聽人說園子里來了好種類，我去看看。”“巡園”歸來的曹說。引薦瀏覽：菏澤芍藥鮮切花俏銷供不應求亳州芍藥花田創出吉尼買芍藥苗損掉百萬產銷聯動助推滇產芍藥鮮切花家當開展(起源：)。

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