彩花石榴（瑪瑙石榴）

 瑪瑙石榴，石榴的一個(gè)品種，花邊泛白，觀賞性好且兼具良好的食用性，適合盆景觀賞及食用大面積種植。

 瑪瑙 石榴：（學(xué)名：Punica granatum），別名安石榴、海榴，石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈倒卵形或橢圓形，。花期5-6月，多為朱紅色，亦有和白色。漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半，；內(nèi)種皮革質(zhì)。原產(chǎn)于伊朗及其周邊地區(qū)。懷遠(yuǎn)縣的石榴品種白花玉石籽因核軟，甜度高，花朵潔白，果實(shí)淡綠，籽粒明如翠玉而。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

栽培技術(shù)

1.栽植
　　秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽、背風(fēng)、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的土，并加入適量腐熟的有機(jī)肥。栽植時(shí)要帶土團(tuán)，地上部分適當(dāng)短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護(hù)，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽光充足的地方。
　　2.光照
　　光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長(zhǎng)期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮

艷。背風(fēng)、向陽、干燥的有利于花芽形成和開花。光照不足時(shí)，會(huì)只長(zhǎng)葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長(zhǎng)溫度15-20℃，冬季溫度小宜低于-18℃，否則會(huì)受到凍害 

　　3.水肥
　　石榴地栽每年須重施一次有機(jī)肥料，盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長(zhǎng)季節(jié)，還應(yīng)追肥3次至5次，并注意松土除草

 ，經(jīng)常保持盆土濕潤(rùn)，嚴(yán)防干旱積澇。
　　4.修剪
　　石榴需年年修剪；可整成單干圓頭形，或多干叢成型，也可強(qiáng)修剪整成矮化平頭型樹冠。在進(jìn)入結(jié)果期，對(duì)徒長(zhǎng)枝要進(jìn)行夏季摘心和秋后短截，避免頂部發(fā)生二次枝和三次枝，使其貯存養(yǎng)分，以便形成翌年結(jié)果母枝，同時(shí)還要及時(shí)剪掉根際發(fā)生的萌蘗。
　　5.采收
　　石榴每年開3次花，故有3次結(jié)果，一般以頭花果或二花果發(fā)育良好。應(yīng)根據(jù)品種特性、果實(shí)成熟度及氣候狀況等分期及時(shí)采收。
　　石榴果實(shí)成熟的標(biāo)志是：
　　⑴果皮由綠變黃，有色品種充分著色，果面出現(xiàn)光澤。
　　⑵果棱顯現(xiàn)。
　　⑶果肉細(xì)胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xiàn)。
　　⑷籽粒飽滿，果實(shí)汁液的可溶性固形物含量達(dá)到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收，陰雨天氣禁止采收。
　　用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開始結(jié)果，而用種子繁殖的實(shí)生苗需10多年才能開花結(jié)果。

 一、石榴的選種與育苗
1、選栽優(yōu)良品種
石榴可分為甜、酸、酸甜三類，如無特殊需要，在栽培上以栽培甜石榴為主，主要優(yōu)良品種有大紅袍、青皮甜、白皮甜、紅皮甜等。
2、培育壯苗
石榴苗的培育主要有根蘗苗和扦插育苗兩種。根蘗苗因其生長(zhǎng)不同，其苗長(zhǎng)勢(shì)，程度差異較大，加之須根較少，因此，用根蘗苗建園時(shí)，好在刨取根蘗苗后，短截、在苗圃中培育成壯苗，第二年再定植，這樣可以成活率，栽后年生長(zhǎng)健壯。扦插育苗時(shí)冬季剪取的一年生枝，截成20厘米的插條，濕沙貯藏。3月底4月初選好育苗地，施足基肥，整好苗畦，4月上旬將插條取出，在清水中浸泡24小時(shí)，讓插條充分吸水，斜整好的畦內(nèi)，地面1－2厘米，然后澆水，水滲下后上覆沙土，蓋住上端，覆蓋地膜。出苗后，根據(jù)苗木生長(zhǎng)狀況，及時(shí)施肥澆水。前期應(yīng)避免活動(dòng)插條，以免影響成活，后期適當(dāng)控水，進(jìn)行摘心，苗子充實(shí)。

 

二、石榴的栽植
1、改良土壤栽植前要先深翻擴(kuò)穴，施入足夠的有機(jī)肥。成片栽植行株距以5米×3米為宜，堰邊栽植株距3米為宜，應(yīng)盡量選擇光照的地方。
2、配置好授粉品種石榴為異花結(jié)實(shí)，主栽品種與授粉品種比例至少為3：1，上述的品種可互為授粉品種。
3、適當(dāng)晚栽石榴早春易抽條，因此，要在4月初地溫上升到10℃以上時(shí)栽植，隨起苗，隨栽植，栽后樹盤覆蓋地膜，提溫保墑，縮短緩苗期，成活率。
4、摘心促壯栽植當(dāng)年7、8月份，進(jìn)行摘心，促發(fā)分枝，促下部。7月份雨季到來后，要控水，防枝條旺長(zhǎng)，避免枝條冬春抽干。
三、給石榴修剪
石榴宜采用叢狀自然樹形。定干高度為30厘米，發(fā)出4－6個(gè)主枝，自然生長(zhǎng)2－3年后，將主枝角度撐拉至55－60度，即可基本成形。在修剪上要冬夏結(jié)合，石榴結(jié)果以具有6－8片好葉的葉叢枝為主，因此，夏春對(duì)內(nèi)膛過旺枝、二次枝及長(zhǎng)枝摘心，充實(shí)側(cè)芽，促發(fā)壯短枝。石榴分枝力強(qiáng)，冬季修剪枝不必短截，只疏除過密枝及發(fā)育不充實(shí)的二次枝。

四、石榴的土壤
1、合理施肥。秋季每株施入圈肥100－200公斤，餅肥1－2公斤；6、8月份各追施尿素一次，1－2年生樹，每次每株用量50－100克，3－4年生樹，每次每株用員200～250克，追肥后根據(jù)降雨情況，酌情澆水。
2、地膜覆蓋及樹盤覆蓋1－2年生樹，早秋覆蓋地膜；3－4年生樹，樹下連年覆蓋，每株約50－100公斤，覆蓋厚度15－20厘米。
3、土施多效唑（PP333）6月上旬，對(duì)3－4年生樹，按每平方米樹冠投影面積施入0．2－0．25克（純量）多效唑，可促生大量完全花。
石榴樹秋季
秋季，石榴樹往往會(huì)萌發(fā)許多二、三次新梢，從而使樹冠枝條密集，造成通風(fēng)透光不良，引起果實(shí)增大慢、著色不良，也影響內(nèi)膛葉叢枝和短枝形成花芽。因此，加強(qiáng)秋季修剪顯得尤為重要。
1．疏枝。繼續(xù)剪除密生的、徒長(zhǎng)的、蟲的萌枝、萌蘗。要求疏枝后樹冠下的光均勻分布于地面上，以占全樹冠投影面積的10％—15％為適合。果實(shí)直接見光，使內(nèi)膛葉叢枝及短枝見光充足，形成花芽快。對(duì)剪下的病蟲果枝采取深埋或焚燒。
2．剪根。石榴樹衰老的特征之一是根系老化衰亡，因此根據(jù)石榴樹結(jié)果情況，逐年進(jìn)行根系修剪是十分必要的。可于10月中旬至11月（采果后及落葉前），結(jié)合秋擴(kuò)穴翻施有機(jī)肥，在樹冠挖環(huán)狀或平行溝（深度50—100厘米），切斷部分小于1厘米直徑的根，有利于根系再生和擴(kuò)大。

石榴的采后
清理果園 將園中的病蟲果、爛果、病蟲枝和刮除的老翹皮等運(yùn)出園外深翻，井結(jié)合施肥將雜草埋入地下。
修剪枝根 剪去干枯枝、病蟲枝；疏去過密的細(xì)弱枝和背上枝。對(duì)衰弱的老樹可結(jié)合秋施基肥，將樹冠投影外緣深50厘米、寬40厘米內(nèi)的0.5厘米以上的根剪齊，以促其發(fā)新根，恢復(fù)樹勢(shì)。
肥水 采后可對(duì)葉面噴施尿素（0.5～1％）和鉀、三元復(fù)和肥或果樹肥為宜，施用量可株施0.25～0.5公斤左右，復(fù)合肥和肥可株施1～1.5公斤。深施基肥。施肥后注意立即澆水，以利于肥料吸收，促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)和花芽分化。
越冬保護(hù) 1年生幼樹越冬，能壓倒的盡量壓倒，埋在土里；大樹用草包扎主干和噴防凍劑或涂白的防凍。
石榴采前的
疏密、摘心。樹冠內(nèi)膛的徒長(zhǎng)枝、直立枝、密生枝和纖細(xì)枝．保持樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光。對(duì)仍未停止生長(zhǎng)但以樹形為目的需要保留的旺梢進(jìn)行輕摘心，以養(yǎng)分消耗，使枝條生長(zhǎng)充實(shí)健壯，越冬。
促進(jìn)果實(shí)著色。8月下旬至9月上旬對(duì)套袋果實(shí)及時(shí)去袋，去袋時(shí)間在成熟采收前20～25天，此時(shí)去袋有利于果實(shí)著色和含糖量。去袋要選擇陰天或晴天下午4時(shí)后進(jìn)行。如果套的是雙層袋，要先去除外袋，間隔3～5天后去內(nèi)袋。去袋要注意天氣，慎防因高溫和強(qiáng)烈陽光照射造成果皮灼傷，果品價(jià)值。去袋之后要及時(shí)噴灑果實(shí)增色劑，促進(jìn)果實(shí)著色。摘葉轉(zhuǎn)果是促進(jìn)石榴著色的輔助措施。摘葉時(shí)結(jié)合除袋，摘掉遮擋直射果面陽光的葉片，疏除遮擋果實(shí)的小枝條。轉(zhuǎn)果使果實(shí)背陰面見光，整個(gè)果實(shí)著色均勻。有些部位的果實(shí)果梗，無法轉(zhuǎn)動(dòng)，可通過拉、別、吊等，轉(zhuǎn)動(dòng)結(jié)果母枝的位置，使果實(shí)背面見光著色。鋪反光膜也是促進(jìn)石榴著色的重要措施。從9月上旬起至采果前，在石榴樹下或樹行內(nèi)鋪銀色反光膜，可明顯樹冠內(nèi)膛和中下部光照強(qiáng)度，果實(shí)著色面積和。
預(yù)防裂果。采收～15天，嚴(yán)格控制澆水，特別是干旱的山地、丘陵果園及平原區(qū)不規(guī)律果園，久旱逢雨后要及時(shí)采收。在8月下旬、9月上旬噴25毫克／升赤霉素，可使裂果30％以上。
健壯樹勢(shì)，促進(jìn)花芽分化。石榴結(jié)果量大，或者土壤供肥不足，病蟲危害嚴(yán)重，很容易使樹早衰，而9月中下旬是石榴樹當(dāng)年第二次花芽分化高峰，此期的花芽分化直接影響第二年產(chǎn)量，因此，采取措施樹體健壯生長(zhǎng)很重要。要及時(shí)追施肥，追肥注意氮、磷配合，適當(dāng)施鉀，每株追施尿素、過鈣各0．25公斤，葉面噴施0．2％～0．35％有機(jī)鉀肥或多元微肥。
控制肥水，保持樹體正常生長(zhǎng)。在肥水上，應(yīng)做到“前促后控”，既要樹體正常生長(zhǎng)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要，又要防止后期旺長(zhǎng)。因此，前期以氮肥為主，搭配磷、鉀肥，適時(shí)、適量；后期以磷、鉀肥為主，適當(dāng)。對(duì)于旺長(zhǎng)的石榴樹，可在采果后噴40％利2000～3000倍液，調(diào)節(jié)樹體生長(zhǎng)。
病蟲。此期主要對(duì)象為桃蛀螟、桃小食心蟲、莖窗蛾、刺蛾、中華金帶蛾、金毛蟲等蟲害及干腐病、果腐病、褐病等病害。為：剪蟲梢，摘拾蟲果，集中深埋或燒毀，殺死樹干上化蛹幼蟲；噴40％代森錳鋅500倍液或40％托布津800倍液或40％多菌靈膠懸劑500倍液加50％晶體1000倍液防病治蟲。后期應(yīng)盡量有使用量。

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