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文冠果油食用方法與功效
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更新時間：2022-11-08 信息編號：052cs51t88b898

￥168

≥ 1瓶

價格：
168.00 元
產地/廠：
遼寧
園林用途：
風景樹
關鍵詞：
文冠果油的食用方法,文冠果油的功效,文冠果油廠家,文冠果油的價格

姜巖

15840999165

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詳情介紹

文冠果油食用方法與功效

產品名稱	文冠果油多錢一斤,文冠果油的食用方法,文冠果油的功效,文冠果油的價格	面向地區	全國	產地/廠家	遼寧
園林用途	風景樹	品種	文冠果	結果年限	1年
樹苗年限	1年	新奇創意項目	報名	級別	良種
類別	觀花類	樹形	圓球形

文冠果油是藥、食兼用油，更是天然品和美容珍品，俗稱長生藥。
文冠果全身都是寶，具有高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態價值，是樹木中的國寶，園林中的奇葩。她是中國特有的木本油料植物，有北方油茶之稱。又是珍貴的旅游觀賞植物，也是優良的木材樹種、水土保持樹種和常用中藥材。

文冠果油中油酸、亞油酸的含量占到了90%以上，文冠果油的營養價值較好，是值得開發的食用植物油脂。

文冠果種子含油量高，油品的品質也特別好，文冠果種子含油量為33.7%，種仁含油量為66.39%。1981年王紅斗等報導了文冠果種仁含油60%，比重(d20 ) 0.9168、折光率(n20 )1.4748、碘值114.9、酸值0.5、皂化值185.7、乙酰值4.7、硫氰值79.8、不皂化物0.52%，并檢測了文冠果種仁油中脂肪酸組成。近年來，我國科學家從文冠果油中發現了含有神經酸約為2.5%左右，這為文冠果油在健腦和品行業中的進一步開發利用取得了重要成果。

文冠果堪稱為不飽和油，而且所含不飽和脂肪較為穩定，比茶油籽油高3%～8%，是食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較，其飽和脂肪的含量比橄欖油低1.78倍，比花生油低1.9倍。它的品質優于花生油、芝麻油，其作用也是橄欖油等無法比擬的。

文冠果油含有14類90多種物質，易吸收，不易氧化沉積在人體血管壁、動脈等部位，從而可在醫學和營養上的發揮重要作用而成為的食用油。其營養成分豐富，含人體所需的19種氨基酸，含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等9種微量元素和維生素B1、B2、維生素C、E、A、胡蘿卜素。

文冠果油含有神經酸能補充大腦營養，修復大腦創傷，利于嬰幼兒大腦發育，可增強記憶，延緩衰老，預防和老年癡呆癥，被科學家稱為“腦黃金”。

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