柿樹屬于柿科,柿屬,它適應性強,生長快,結(jié)果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),管理容易,經(jīng)濟壽命長.柿樹樹姿優(yōu)美,葉大濃綠,富有光澤,入秋葉色轉(zhuǎn)紅,可與楓葉比美.柿果金黃光亮,鮮麗悅目,色澤艷美,汁多味甘甜,營養(yǎng)豐富,不僅可供鮮食,并可加工成柿餅,柿蜜,柿霜等.頗具觀賞價值和經(jīng)濟價值.深收廣大群眾喜愛,因此柿樹適于建園,庭院載培以及園林綠化等.1建園 品種選擇按果實在樹上軟熟前是否完成脫澀而把柿樹分為甜柿和澀柿兩大類,適宜本地栽培的柿樹品種有: 甜柿:能在樹上軟熟前完成脫澀,采后即可食用的品種,主要有日本富有柿,次郎柿以及湖北羅田柿子. 澀柿:在樹上軟熟前不能完成脫澀,采后須經(jīng)人工脫澀或后熟作用方可食用,主要品種有:磨盤柿(盒柿),牛心柿(小萼柿),鏡面柿,火柿等.1.2苗木繁殖及嫁接由于柿樹大多品種是單性結(jié)實,不產(chǎn)生種子.為了保持品種特性,多采用嫁接的方法進行繁殖.我地多采用君遷子(園棗子)作砧木.砧木繁育主要用播種法,嫁接是用芽接,枝接均可.需要注意的是柿樹的嫁接要求比其它果樹品種嚴格.這是因為砧木和柿樹內(nèi)均含有鞣酸物質(zhì)(單寧),切面的蛋白質(zhì)遇到空氣極易氧化.形成一層隔離膜影響成活率

柿樹是運城市優(yōu)良經(jīng)濟林樹種之一,具有產(chǎn)量高,用途廣和壽命長等特點.但在栽培管理過程中,病蟲害一直是制約柿樹經(jīng)濟效益發(fā)展和栽植規(guī)模的重要因素.筆者經(jīng)過2年的系統(tǒng)調(diào)查和研究,結(jié)合多年生產(chǎn)實踐,總結(jié)出日本龜蠟蚧,柿棉蚧,柿蒂蟲,柿炭疽病,柿圓斑病,角斑病6種柿樹主要病蟲害在運城市的為害特點,生活習性,并提出柿樹主要病蟲害綜合防控技術(shù).

柿子原產(chǎn)中國長江和黃河流域，現(xiàn)全國各地廣為栽培。柿子樹在北方地區(qū)栽培較多，多用于結(jié)果實，也有部分用于城市園林綠化，但是數(shù)量較少。廣西、河北、河南、陜西為柿四大主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占全國半數(shù)。

柿子樹的生長特性：


1，根系：新生的根白色，后表面變?yōu)楹谏瑑?nèi)部白色。君遷子作砧木嫁接的根系比較淺，細根多，根毛長，側(cè)根伸展遠，因而比較耐旱耐瘠薄。柿樹作砧木的根系比較深，側(cè)根和細根比較少，耐寒性弱，但比較耐濕。


2，枝葉：萌芽展葉后枝條生長快，達到一定長度，頂部嫩芽枯萎脫落，下部側(cè)芽代替了頂芽，所以柿子是偽頂芽。柿樹的頂部優(yōu)勢明顯，大枝容易彎曲下垂。


二，柿子樹的結(jié)果特性：通常它的花芽分化在六月中旬開始，分化的快慢與品種和地區(qū)有關(guān)系，主要影響因素是營養(yǎng)條件的好壞。花生長在結(jié)果枝條的第三到八節(jié)葉片腋部。果實發(fā)育分為幼果期，果實明顯增大；果實膨大期，果實增大速度緩慢；果實著色期，著色后果實又明顯增大。

柿樹的更新強度，比其他果樹大，更新次數(shù)多；由于柿樹末級枝壽命短，結(jié)果后又易衰老，潛伏芽壽命長，所以，極易萌發(fā)更新枝，因此，柿樹修剪時，應注意更新，保持健壯樹勢，延長結(jié)果年限。

柿樹結(jié)果年限的長短，與品種特性、環(huán)境條件及管理水平有關(guān)，在適宜的環(huán)境和良好的管理條件下，柿樹的壽命可達300年以上。

北方各地栽培的柿樹，多在梯田邊緣，管理較為粗放，也較少修剪。在放任生長的情況下，樹冠多呈半圓形、圓頭形、圓錐形或偏頭形等多種自然形狀。由于冠形紊亂郁閉，枝條密擠交叉，通風透光不好，樹體長勢較差，柿果產(chǎn)量較低，質(zhì)量也差。

柿子樹
柿子樹落花落果是近年來柿樹生產(chǎn)上存在的普遍問題，嚴重時可造成絕收，果農(nóng)應加強防治：花期環(huán)剝在初花期進行，盛花期完成。環(huán)剝適用于壯樹、壯枝或大型結(jié)果枝組。環(huán)剝口寬度為0.3～0.5毫米，剝后用塑料布條包扎剝口，以保持剝口濕度，促進愈合。
合理夏剪在生長期內(nèi)疏去過密枝、無效枝，迎風面多留枝、背風面少留枝，促進通風透光。

一般柿樹經(jīng)過修剪后，隱芽會大量萌發(fā)，為減少營養(yǎng)消耗，應將無用萌芽在木質(zhì)化前抹除；有生長空間的長枝，特別是徒長枝，要在40厘米時摘心。疏除花蕾當結(jié)果母枝上抽生2～4個結(jié)果枝時，保留前2個結(jié)果母枝中部的3個花蕾，其它結(jié)果枝上的花蕾全部疏除，留作預備枝。若結(jié)果母枝抽生5個以上的結(jié)果枝時，應保留前3個結(jié)果枝結(jié)果，每個結(jié)果母枝上留中部3個花，其余全部疏掉。

通過修剪調(diào)節(jié)樹勢大年柿樹花果量大，營養(yǎng)消耗多，有機物積累少，生長弱，花芽不易形成，因此，大年樹修剪要在當年產(chǎn)量的前提下，適當控制花果留量，減少消耗，增加積累，促進花芽形成，為小年豐產(chǎn)奠定基礎。具體而言，要疏去或回縮不合適的大枝（一般大枝上結(jié)果母枝多，能疏去很多花芽）。疏去過密的結(jié)果枝組和結(jié)果母枝。短截一部分結(jié)果母枝。疏花、疏果。
小年樹花量少，產(chǎn)量低，營養(yǎng)消耗少，積累多，花芽形成量大，因此，小年樹應盡量保花保果，提高坐果率，增大果個，使小年不小。修剪時要注意對需要落頭或回縮的骨干枝及大型枝組，如其上有健壯的結(jié)果母枝，應輕堵緩縮或不動，待大年時再進行處理。對交叉枝和密生枝來說，暫時保留結(jié)果母枝，除去弱枝。在枝條的處理上，應多疏少截。花期采取環(huán)剝、摘心、授粉等措施，增加坐果量。