石榴植株對土壤條件的要求不嚴格，但為使其良好地生長、結果，應經常使植株附近的土壤保持疏松狀態。

一般一年中應進行二次深翻，以疏松或熟化土壤，次在秋季采收后、宜早，第二次在春季發芽前后、不宜太深。另外，在生長季節的每次澆水后或降雨后可結合除草及時松土。
以有機肥為主，根據樹的大小確定施肥量，一般幼樹每株用7.5-10公斤，中年樹約25公斤，大樹50公斤左右，多分成兩次使用：

次在秋后土壤凍結前，第二次在春季發芽前，也可在謝花后的果實迅速膨大期增加一次追肥、以肥為主；施肥多用開溝法，但不要離樹太近。
應根據天氣降水情況和植株對水分的需求，適時灌足水分。

一年中有三個時期樹體的水分供應，特別在土壤干旱、墑情不好時應及時灌水：次在萌芽后開花前，第二次在幼果速長期，第三次在土壤凍結前。

石榴的貯藏方法
與其它果品比較而言，石榴的果實更容易貯藏，一般只需冷涼和稍濕潤的條件就可貯至春節前后或更長時間，有的甚至可貯至次年的4-5月間。

石榴常用的貯藏方法有：室內堆藏法、井窯貯藏法、囤席貯藏法、罐甕貯藏法、薄膜帳貯藏法及室外溝貯法等。

近來，有的地方還研制配成了以殺菌劑為主的防腐荊、在貯藏前蘸果再結合不同的貯藏方法，可顯著提高好果率、延長貯存時間。

種植石榴樹的時候，每年的修剪也是很有必要的，只有及時修剪植株，才能石榴的品質。春天的時候將徒長枝短截，以及生長期的新生枝芽也是要摘心的。剪徒長枝，摘心之外，還要進行疏果，將以一些枝芽上面太過密集花朵掐去幾朵，然后結果的質量就會好很多了。
石榴樹的花朵是開在夏季的，為了讓石榴樹長到的更好一些，我們好讓風吹不著它，雨淋不著它。雨淋之后，石榴種植的土壤里面積滿了水，植株就會澇害。風要是太大之后，很容易花朵吹落蕾，會影響后期植株的結果。
石榴開花之后就會慢慢結果，它的花期就在每天的夏天，想要為石榴樹催果的話，就要在夏天的時候控制植株的澆水量，然后多多曬太陽，千萬不要蔭蔽養護，只有陽光充足才會讓石榴的花開變多，結的果子也變香甜。

石榴樹苗園子土肥水管理
1、土壤管理
每年采果后或秋冬各深翻園地20—40 cm 。前期可間種小麥、豆類、蔬菜或中草藥等。夏季及時中耕、除草，保持株間或樹盤內的土壤疏松、無雜草。實行根際覆草，對保濕、降溫、保持水土和增加有機質均有重要作用。
2、施肥、灌水
施肥每年多分3次進行。第1次在花前施入，以氮、磷肥為主，采用溝施或穴施。株施尿素和磷酸二銨各0.5kg。第2次在7月份，果實膨大期施入，每株施磷銨0.5 kg。第三次在秋梢停止生長后施入，采用放射狀溝施，株施有機肥25—30kg。結合施肥和果園干旱情況，及時進行灌水。

石榴樹苗花期管理
1、花期噴肥
從初花期到盛果期，可噴布果樹豐產素。據試驗：可提高坐果率21.8%，提高產量18.7%。
2、放蜂和人工授粉
放蜂可提高筒狀花坐果率30%，人工授粉可達45.8%,而自然授粉坐果率為21. 5%。
3、環割或環剝在開花初期對花量少的旺樹或大輔養枝基部應環割2--3道，環間距應保持在4厘米以上。據試驗，比不環割可提高坐果率13.4 %，并能促進花芽分化。對旺樹也可環剝，干徑應在5厘米以上，選光滑處橫切2圈，深達木質部，為便于愈合，圈距0.3--0.5 厘米。
4、疏花疏果
疏花可分兩次進行。次在現蕾后，及時去掉發育不全的“鐘狀花”；第二次是在約隔2周后，仍以疏除不完全花為主。

石榴僅有2個種，其中一個種是索科特拉野石榴，原產于印度洋的索科特拉島 ，無栽培價值，國內未引種栽培；另一個種為石榴，又名若榴、海榴、丹若、天漿、金嬰、山力葉、狂花等，其在生產中廣泛栽培。

石榴果品營養價值豐富，同時石榴樹亦是觀賞價值高的園林樹種，還是珍貴的蜜源、藥用和化工產品原材料。20世紀90年代以后，我國石榴生產有了較快發展，據統計，2014年我國石榴栽培總面積為150余萬畝，產量為66萬噸。