油桐在我國栽培歷史悠久，遠在唐代陳藏器所著《本草拾遺》中就有 “ 罌子桐生山中，樹似梧桐 ” 及其它關于油桐栽培和利用的歷史記載。唐宋以后，油桐在我國南方山區廣為栽培，桐油主要用于照明、涂抹農具、家具和船舶、治療濟瘡腫毒。 19 世紀末 20 世紀初，由于世界涂料（油漆）工業快速發展，而桐油又是好的油漆原料，各國相繼從我國進口 桐油，成為我國大宗的出口貿易商品。出口量的增加也大大地刺激了我國的油桐生產，至 20 世紀 80 年代，全國油桐栽培面積達 180 萬 hm2 。

油桐栽后第 1 年僅 1 個主干。第 2 年分枝，枝條輪生。以后每年在主干或主枝、側枝抽生 1 輪枝條。一般第三年開始結果，第五年進入盛果期， 20 年后開始衰老。但因品種不同 而存在很大差異，對年桐 6~7 年就進入衰退期，而大米桐類品種 30 年以上還結實良好。油桐屬淺根性樹種，主根不很發達，伸入土層的深度通常不超過 1 m ； 但側根非常發達，而且再生能力很強，當主根或各級側根被切斷后，就會很快產生大量次生根，滿足植株對土壤水分和養分吸收的需要。

油桐在先年完成花芽分化，花序抽生于上年生枝條的混合芽，先花后葉或花葉同步。雌花常著生于花序主軸及側軸的，形成單果或叢生果序。蟲媒花，開花期的晴朗天氣有利于傳粉受精。北方干凍和南方低溫陰雨會影響油桐的開花和傳粉。

物候期因地域不同而存在較大差異。湖南中部的油桐一般在 3 月上旬開始盟動， 4 月 20 日前后開花， 10 月 20 日前后果實成熟， 11 月中下旬落葉。

油桐整地分為全墾整地和局部整地。全墾整地適合于坡度較小（一般小于 10° ） ，立地條件好及進行桐作混種、純林經營的地域。全墾整地分為三個步驟，即煉山、冬墾和造林前的林地整理。

在坡度較大（大于 10°) 、立地條件較差的地域適合局部整地。局部整地有梯狀整地、帶狀整地和塊狀整地。

梯狀整地是好的水土保持整地方式，適合于坡度不是很大（ 15° 以下）的地塊，先按等高線放樣，按樣線開梯。一般采用半挖半填的方式，把坡面一次性造成水平臺階。梯面寬度因林地坡度和栽培品種不同而異。坡度越大，梯面越窄。一般每梯種植一行油桐。

帶狀整地合適于坡度較大的地域，一般采用等高帶狀整地。沿等高線按一定寬度開墾，在開墾帶種植油桐，帶與帶之間不開墾，留作生土塊狀整地適合于石質山區坡度較大、土壤疏松的地域，在種植點周圍整地。整地深度要求達 20 ~25cm ， 一般栽植穴大小要求達 1. 0 m × 1. 0 m × 0. 7 m 。基肥施于栽植穴內。

油桐造林密度的確定因品種、立地條件、經營方式及經營水平不同而略有差異。具體而言，樹體高大的品種宜稀，矮小的品種宜密；經營水平高的宜密，經營水平低的宜密；立地條件好的宜稀，立地條件差宜密；平地宜稀，坡地可稍密；南坡、西坡宜稀，東坡、北坡可稍密；土層深厚宜稀，土層淺薄宜密；土壤肥沃宜稀，土壤貧瘠宜密；石灰巖區宜稀，頁巖區宜密；行距宜稀，株距宜密；桐農混種宜稀，純林經營宜密。

桐果的采收和處理

10 月中下旬，當果實呈黃紅色、紅色或紅褐色時，采收果實。桐果采收回來以后，堆放在干燥陰涼的室內或場地，切勿曝曬和放在積水處。堆放 10~15 d ，待果皮變軟即可進行機械和人工剝殼。

種子貯藏

榨油用的種子：種子經曬干、風凈即可裝袋，送入庫房；庫房要求通風、干燥、防潮、防鼠；種子貯藏時間太長影響油質，好能在翌年 2 ~ 3 月榨油。

播種的種子：種子不能在太陽下曝曬，只能攤開陰干，風凈后 貯 藏。種子不多時，一般采用袋藏。即把風干的油桐種子裝入布袋中，于干燥、避風的室內貯藏。在冬季氣溫高的南緣產區，適合沙藏。沙藏要注意水分微有濕潤即可，防止霉爛劣變。大量種子適合庫藏，庫藏適宜溫度為 4 ℃ ，適宜濕度為 30% ~40% 。