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面向地區(qū) |
全國 |
臭氧行業(yè)人士認為，選擇家用臭氧發(fā)生器，應掌握正確的方法，應從臭氧設備廠家度、臭氧發(fā)生量、設備尺寸、設備材質、安裝便捷性等方面綜合考慮。臭氧具有殺菌消毒、降解殘留農藥、分解甲醛、消除不良氣味等作用，不僅可用在食品、藥品、化妝品等健康產品生產中，在家庭生活中也具有十分重要的作用。家用臭氧發(fā)生器的應用范圍包括：房間內的空氣殺菌、自來水消毒、衣物消毒、果蔬農殘降解、果蔬激素分解、肉食品中獸藥分解、甲醛降解。
臭氧發(fā)生器應用在食品加工各個方面消毒
臭氧消毒具有（幾乎可以殺死所有種類細菌）、快速（是氯的600倍紫外線的3000倍）、無死角（彌散式消毒）、無二次污染（自行還原，反應后還原為氧氣，無殘留）的特性，使得以早美國為首的各國廣泛在食品加工領域使用臭氧。
食品加工過程中，需要對空氣、原材料、工具器材、包裝物、工作服等進行消毒。我公司利用新的鈦合金電暈放電技術研制的新型壁掛臭氧發(fā)生器，可以有效殺菌消毒，保障無菌生產。產品可用于各種食品加工過程，以及包括QS、HACCP認證在內的各種食品認證。
臭氧在食品行業(yè)的應用主要有幾個方面：一是生產車間空氣及設備、器具表面和工作服的殺菌消毒；二是生產加工用水的殺菌凈化和制備高濃度的臭氧消毒液；三是冷庫消毒和食品保鮮。
食品冷庫和保鮮冷庫消毒
冷庫的生物污染源主要是霉菌，它們對化學消毒劑有很強的耐受力，而且在低溫條件下存活。實驗證明：使用濃度為6-12PPM的臭氧連續(xù)3-4小時消毒，可以將包括抵抗力的未萌動孢子殺死。停機后封庫24小時以上，細菌殺滅率達90%左右，霉菌殺滅率可達80%左右，現(xiàn)場測定停機48小時后，雖然臭氧早已分解完，但微生物數(shù)量還在不斷下降，因此冷庫的消毒好安排在進貨前3天左右進行。在食品保鮮中應用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩新陳代謝的作用，同冷藏、空調、包裝協(xié)同使用，更能提高食品的保鮮效果。
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