按介電材料劃分，常見的有石英管（玻璃的一種）、陶瓷板、陶瓷管、玻璃管和搪瓷管等幾種類型。使用各類介電材料制造的臭氧消毒機市場上均有銷售，其性能各有不同，玻璃介電體成本低性能穩是人工制造臭氧使用早的材料之一，但機械強度差。陶瓷和玻璃類似但陶瓷不宜加工特別在大型臭氧機中使用受到限制。搪瓷是一種新型介電材料，介質和電極于一體機械強度高、可精密加工精度較高，在大中型臭氧消毒機中廣泛使用，但制造成本較高。

養殖水處理：養殖水因富含有機物，水質很容易出問題，細菌病毒菌對魚蝦類的傳播也十分猖獗，微納米臭氧在養殖水處理中，除了滅菌和抑制病毒菌對魚蝦的感染、傳播外，還可以降解有機物，降低化學需氧量（COD）和生化需氧量（BOD），又因其助凝作用，對改善水質是一項良好的措施。

臭氧消毒機應用于食品加工、保鮮運輸行業：對糧食、禽蛋、中草藥、肉制品、水果、蔬菜、飲用水的殺菌率高達99%以上，完全符合食品安全標準！ 食物、肉類、新鮮水果、蔬菜、水產品及干鮮土特產等保鮮。把要處理的食物、蔬菜、水果放在塑料袋內通入氣體，然后扎緊封口，不要放氣，可延長保鮮期限。注意：好塑料袋封閉性好，不漏氣。有效長時間保持殺霉菌，從而延長果菜肉蛋保鮮期。

臭氧消毒機的應用領域

1 、企事業單位公共場所：企業污水處理、社區物業公司(合作)、影院、賓館、飯店、娛樂廳、發廊、美容院、公共浴池、療養院、醫院、無菌室、車站的候車廳、大小娛樂室、庫房和酒店、賓館的客房、博物館等單位、上門消毒服務。
　2、 養殖、種植行業：臭氧消毒機對籠具、器具、室內空氣、水消毒。

　　3、 食品加工、保鮮運輸行業：對糧食、禽蛋、中草藥、肉制品、水果、蔬菜、飲用水的殺菌率高達99%以上，完全符合食品安全標準!食物、肉類、新鮮水果、蔬菜、水產品及干鮮土特產等保鮮。把要處理的食物、蔬菜、水果放在塑料袋內通入氣體，然后扎緊封口，不要放氣，可延長保鮮期限。注意：好塑料袋封閉性好，不漏氣。有效長時間保持殺霉菌，從而延長果菜肉蛋保鮮期。

　　4、 工廠生產加工衛生要求行業：生產車間、包裝車間、車房、工作服等。

臭氧消毒的知識
說到臭氧人們往往會想到大氣層中的臭氧層，那么臭氧到底是什么樣呢！臭氧的分子式為O3。為天藍色腥臭味氣體，液態呈暗黑色，固態呈藍黑色。臭氧主要存在于距地球表面20公里的同溫層下部的臭氧層中，它吸收、阻擋并削弱對人體有害的短波紫外線，防止其到達地球。

用到臭氧消毒殺菌現在大家反應就是有沒有副作用，會不會中毒等等問題！吸入少量對人體有益，在高濃度的臭氧環境中，可能出現皮膚、眼睛刺痛，呼吸不暢、咳嗽和頭痛等癥狀，因為臭氧是腥臭味氣體味到這氣味時都會自動走開，所以不會存在臭氧中毒事件。

特別提醒：到目前為止世界是還沒有一起臭氧中毒公告！

國內的臭氧技術逐漸的成熟，臭氧也慢慢被人們所熟知，由于它的消毒能力從而代替了常規消毒被應用到各個領域

優于紫外線照射
(1) 臭氧到處滲透，沒有死角。紫外線只有照射到物體表面且達到一定的照射強度標準才有殺菌效果。食品車間一般比較高大，致使紫外線照射強度遠遠不夠，特別是距離遠，照射產生很大死角，如加工案板下部等。臭氧為氣體，滲透性強，擴散性好，濃度均勻，沒有死角。

(2) 殺菌速度快。紫外線照射殺菌需要較長的作用時間，一般要照射6小時以上，而符合標準濃度的臭氧只需開機1小時以上。

(3) 高濕度下殺菌效果更好。紫外線照射殺菌在環境相對濕度達到60%以上時，消毒效果急劇下降，濕度達到80%以上時反可誘使細菌復活。臭氧則相反，濕度越高，殺菌效果越好。這是由于高濕度下細胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞，這一特性對于食品行業中普遍存在的高濕環境特別適合。

(4) 有低濃度保潔功能。紫外線照射時生產人員離開現場，照射完成后無法用低功率的紫外線照射保潔；臭氧消毒時生產人員離開現場，消毒完成后可以調低臭氧發生量，用符合國家衛生標準的低濃度臭氧繼續保持生產車間的空氣清潔。

除臭凈化效果
臭氧依靠其強氧化性能可快速分解產生臭味及其其它氣味的有機或無機物質后達到脫臭效果，將臭味根源物質分解成無害物質。例如：將氨氧化成二氧化碳和水。