電解池式臭氧發(fā)生器： 由于電極材料、電解液與電解機理方面的大量研究工作,電解法臭氧發(fā)生技術(shù)進展很大。近期發(fā)展的SPE(固態(tài)聚合物電解質(zhì))電極與金屬氧化催化技術(shù),使用純水得到φ(O3)>14%的高濃度臭氧,使電解池式臭氧發(fā)生器的技術(shù)跨越了一大步。 Shiue,Lin-Ren等人的臭氧發(fā)生器電解池專利中用鈦電極板外表面覆蓋鉑層作為陰極,β-PbO2覆蓋的電極板作為陽極,電池與超大電容器一起作為直流電源,電極上不需覆蓋其它薄膜,電解液用中性的鹽如NaCl來促進臭氧氣體的產(chǎn)生。

臭氧發(fā)生器的臭氧發(fā)生原理
　　從近年來的情況來看，不少機械設備廠家瞄準家庭健康市場，推出了品名不同、款式各異的“家用臭氧發(fā)生器”，且市場。其中，“移動式家用臭氧發(fā)生器”因為可以很容易地移動，可在家中的不同房間使用，因而受到眾多消費者的青睞。但有的廠家由于生產(chǎn)技術(shù)不過關(guān)或道德素質(zhì)底下，采取偷工減料的方式，生產(chǎn)劣質(zhì)的臭氧發(fā)生器，損害了消費者的利益，也攪亂了家用電器市場。那么，該如何選擇家用臭氧發(fā)生器呢?

移動式家用臭氧發(fā)生器的臭氧發(fā)生原理：1.高壓電場阻擋放電，電離空氣，產(chǎn)生臭氧。以沿面放電和間隙放電為主要途徑，其中，沿面放電屬于開放式，臭氧難以收集，一般多用于空氣凈化機等空氣凈化、消毒。2.間隙放電多以臭氧管為主，一般多用于足浴盆、果蔬消毒機等臭氧家用產(chǎn)品，以管道輸出臭氧，終端加裝曝氣頭，用于對水的消毒。

臭氧發(fā)生器和臭氧名詞解釋
1、臭氧：常溫常壓下是一種淡藍色腥臭味的氣體，分子式為O3 ，具有的氧化能力與殺菌性能。

2、臭氧產(chǎn)量：即臭氧的產(chǎn)率，以小時為單位臭氧的發(fā)生量。計量單位：mg/h 、g/h 、kg/h 。濃度×流量≈產(chǎn)量。

3、臭氧濃度：單位體積內(nèi)臭氧的含量。計量單位：mg/L ，mg/m3 ，ppm。

4、水溶臭氧濃度：臭氧溶于水中，單位體積的臭氧含量。計量單位：mg/L 、ppm。

5、空氣應用臭氧濃度：用于空氣消毒的臭氧濃度，一般在1-10 mg/m3 。

6、環(huán)境臭氧濃度：環(huán)境空氣中所含有的臭氧濃度，環(huán)境質(zhì)量標準規(guī)定的一二三級環(huán)境質(zhì)量標準分別為0.12/0.16/0.2 mg/m3 。

7、電耗：不包含空氣處理系統(tǒng)的情況下，臭氧發(fā)生器主機每產(chǎn)生1kg 臭氧的耗電量。（該單位為評價臭氧發(fā)生器性能的指標，不同于設備的功率）。計量單位：kw·h/kg O3。

8、投加量：一定單位的液體或氣體所投加臭氧的量。計量單位：g/m3 、g/T。

9、單位放電面積的產(chǎn)量：放電介質(zhì)單位面積內(nèi)所產(chǎn)生的臭氧量，該指標為評價放電介質(zhì)性能的指標。計量單位：g/m 3。

臭氧發(fā)生器應用在食品加工各個方面消毒
臭氧消毒具有（幾乎可以殺死所有種類細菌）、快速（是氯的600倍紫外線的3000倍）、無死角（彌散式消毒）、無二次污染（自行還原，反應后還原為氧氣，無殘留）的特性，使得以早美國為首的各國廣泛在食品加工領域使用臭氧。

食品加工過程中，需要對空氣、原材料、工具器材、包裝物、工作服等進行消毒。我公司利用新的鈦合金電暈放電技術(shù)研制的新型壁掛臭氧發(fā)生器，可以有效殺菌消毒，保障無菌生產(chǎn)。產(chǎn)品可用于各種食品加工過程，以及包括QS、HACCP認證在內(nèi)的各種食品認證。

臭氧在食品行業(yè)的應用主要有幾個方面：一是生產(chǎn)車間空氣及設備、器具表面和工作服的殺菌消毒；二是生產(chǎn)加工用水的殺菌凈化和制備高濃度的臭氧消毒液；三是冷庫消毒和食品保鮮。

生產(chǎn)車間空氣殺菌消毒
生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素，臭氧不但可以有效地殺滅它們，并可有效去除車間異味。通過我公司在全聚德、紅牛、康師傅、統(tǒng)一企業(yè)的應用實例證明，使用臭氧消毒能使生產(chǎn)車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標達標合格，而且一些肉禽內(nèi)屠宰車間的異味也有明顯降低。

更衣室和工作服消毒
生產(chǎn)車間的大部分細菌，都能通過加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車間，嚴重時會導致大面積傳播，應引起足夠重視。食品加工企業(yè)大多數(shù)采用紫外線照射消毒，因紫外線照射的天然缺陷，消毒效果較差，而臭氧氣體可滲透服裝各個部位，故利用臭氧對工作服進行消毒是、簡單的方法。

臭氧發(fā)生器已經(jīng)被幼兒園廣泛應用，其臭氧發(fā)生器消毒具有效
臭氧發(fā)生器已經(jīng)被幼兒園廣泛應用，其臭氧發(fā)生器消毒具有效（幾乎可以殺死所有種類細菌）、快速（是氯的600倍 紫外線的3000倍）、無死角（彌散式消毒）、無二次污染（自行還原，反應后還原為氧氣，無殘留）的良好特性， 使得以早美國為首的各國廣泛在食品加工領域使用臭氧。其產(chǎn)生的空氣負離子又稱空氣維生素，他能促進人體的生長發(fā)育和防治多種疾病。

幼兒園空氣消毒和物體表面消毒。操作方便、環(huán)保，安穩(wěn)，是備消毒設備。

各種實驗室內(nèi)的空氣消毒和物體表面消毒。操作方便、環(huán)保，濃度可調(diào)，是實驗室備消毒設備。
冷庫的生物污染源主要是霉菌，它們對化學消毒劑有很強的耐受力，而且在低溫條件下可以存活。臭氧具有在低溫下具有良好的殺菌作用，在一定濃度和時間下，有效殺菌率達90％以上。臭氧殺菌后細菌數(shù)還在下降，所以冷庫的消毒比較好安排在進貨前3天左右進行。在食品保鮮中應用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩新陳代謝的作用，同冷藏、空調(diào)、包裝協(xié)同使用，更能提高食品的保鮮效果。用于各種大中小型冷庫、儲藏室、倉庫等。

細菌是微觀的，具有原始結(jié)構(gòu)的單細胞生物。細菌體被相對堅固的細胞膜密封。臭氧比較有可能通過壓制和阻止酶控制系統(tǒng)的運行來干擾細菌細胞的代謝。足夠數(shù)量的臭氧穿透細胞膜，導致細菌的破壞。

病毒是小的立顆粒，由晶體和大分子構(gòu)成。與細菌不同，它們僅在宿主細胞內(nèi)繁殖。它們將宿主細胞的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為自己的蛋白質(zhì)。臭氧通過擴散穿過蛋白質(zhì)外殼進入核酸核心來破壞大多數(shù)病毒，從而導致病毒RNA受損。在較高濃度下，臭氧會通過氧化作用破壞衣殼或蛋白質(zhì)外殼，因此會影響微生物的DNA（脫氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）結(jié)構(gòu)。
臭氧發(fā)生器應用系統(tǒng)時須注意下列問題
臭氧發(fā)生器應用于水處理工程等場合時，有很多因素可能影響發(fā)生器的效率及其可靠性，因此在設計臭氧發(fā)生器應用系統(tǒng)時須注意下列問題：



(1)、發(fā)生器原料氣體不得含烴類、腐蝕性氣體和任何其他能在氧/臭氧/電暈環(huán)境內(nèi)發(fā)生反應，從而對設備安穩(wěn)造成危害或損壞的物質(zhì)。



眾所周知，爆炸的三要素是燃料、氧化劑和火種，而臭氧發(fā)生器的電暈環(huán)境中已存在兩項，即氧化劑和火種。因此須防止在原料氣體中含有烴類燃料物質(zhì);如果有可能存在烴類物質(zhì)，須安裝烴類分析儀，以便當烴類濃度接近爆炸下限(LEl)的25時切斷電源。



碳氟化合物，如特氟隆或冷卻劑都可在電暈中分解形成氟，后者能侵蝕玻璃介電材料，可加速介電體損壞。圍繞在電暈室外面的循環(huán)冷卻流體有可能通過密封泄漏并進入電暈空間，結(jié)果在介電體表面形成一層漆類，涂層。當發(fā)生這種情況時，由于這種涂層降低臭氧生產(chǎn)的效率，介電體須定期予以清洗。



另外，原料氣還應濾除5μm左右的顆粒，以防止小的干燥劑粉末或其他微粒進入發(fā)生器電暈區(qū)。以免影響電暈效率。

(2)、供氣壓力不能無控制地改變，由于氣壓影響電暈功率誘導和跨越介電體所加電壓，大范圍壓力變化會使發(fā)生器運行不可靠。超出電暈功率范圍可造成熔斷器或自動斷電器斷開。超出外加電壓峰值還能造成介電體過早失效。



(3)、臭氧發(fā)生器系統(tǒng)設計時，須能防止大量水進入到發(fā)生器內(nèi)。



水封供氣壓縮機用的浮閥或空氣干燥器上的凝結(jié)水閥阻塞卡住，都會造成發(fā)生器電暈室內(nèi)灌水。電暈室內(nèi)大量進水可導致電暈集中、高電流密度和局部電介體發(fā)熱，造成介電體過早失效。即使檢測裝置在水進入電暈室之前切斷電暈電源，水中所含雜質(zhì)也會沉積在元件表面上，這些雜質(zhì)須在繼續(xù)運行之前予以清除。運行故障或操作錯誤都能迫使處理出水從臭氧接觸池到流至發(fā)生器內(nèi)，至少會造成電暈元件污染或者介電體損壞。此外，系統(tǒng)設計和操作規(guī)程須阻止易燃的腐蝕性氣體及從臭氧接觸池回流的水蒸氣進入發(fā)生器內(nèi)。



(4)、冷卻水的水質(zhì)要好，防止結(jié)垢，以免影響發(fā)生器的散熱效果。



二對水冷發(fā)生器采說，為使傳熱表面的結(jié)垢比較少，冷卻水的水質(zhì)十分重要。結(jié)垢會使傳熱效率降低，從而減少臭氧產(chǎn)量，增加維護費用。在技術(shù)上自來水是被選擇的冷卻劑，不過，對大型工業(yè)用發(fā)生器所需要的耗水量來說，使用自來水經(jīng)濟上毫無吸引力，也許只有發(fā)生系統(tǒng)用在水處理廠的情況除外。與自來水水質(zhì)相反，一般處理后的污水作為冷卻水，效果不是很好，因為它容易導致結(jié)垢。如果的水或其他流體用在密封的十次冷卻回路中，末級熱交換器又是設計得比較少結(jié)垢；且便于清洗，而且污水出水還可以作為末級散熱使用。為了水費和設備維護費之間的平衡，系統(tǒng)設計時多數(shù)采用冷卻塔水或熱交換器良好飲用水(無懸浮固體、氯化物<5mg/L)。



(5)、對于氣冷卻發(fā)生器來說，冷卻空氣須無潮氣、雜質(zhì)、腐蝕性、氣溶膠、油質(zhì)或?qū)щ娢镔|(zhì)以及可見粉塵。正常情況下，除非處在一個比較多塵的工業(yè)大氣環(huán)境內(nèi)，空氣多半是不需要過濾處理的。