從世界的臭氧技術(shù)產(chǎn)業(yè)來(lái)看，以水處理的殺菌凈化為主要市場(chǎng)，而水凈化臭氧裝置包括臭氧源與氣水混合裝置兩部分。臭氧發(fā)生器應(yīng)提供足夠濃度與產(chǎn)量的臭氧，混合裝置以率使臭氧溶解在水中，即達(dá)到一定的臭氧溶解度。因此，一臺(tái)好的臭氧發(fā)生器要有優(yōu)良的氣水混合裝置，使臭氧能地和水混合，使水中的臭氧溶解度能滿足完全殺菌。

食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有兩個(gè)方面：一是殺滅微生物－殺菌消毒；二是氧化分解有機(jī)或無(wú)機(jī)物污染氣味－除臭凈化 。兩方面的應(yīng)用基礎(chǔ)均依賴于O3的強(qiáng)氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性 。臭氧去除異味性能。依靠其氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氫H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧對(duì)其氧化分解，生成物沒(méi)有氣味。

臭氧機(jī)具有強(qiáng)大的除臭功能
　　臭氧在日常生活中能夠應(yīng)用到地方非常多，臭氧能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部葡萄糖所需的酶，使細(xì)菌滅活死亡。臭氧還可以直接與細(xì)菌、病毒作用，破壞它們的細(xì)胞器和DNA、RNA，使細(xì)菌的新陳代謝受到破壞，導(dǎo)致細(xì)菌死亡。

　　通常用臭氧機(jī)除臭的方式分為藥劑除臭和除臭設(shè)備除臭。除臭劑主要有以下幾種類型：物理除臭劑、化學(xué)除臭劑、微生物型除臭劑、植物型除臭劑和復(fù)合型除臭劑等;除臭設(shè)備常見(jiàn)的有UV紫外燈和臭氧發(fā)生器。

臭氧機(jī)除臭是通過(guò)臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，臭氧機(jī)氧化臭氣體如：氨、胺、硫化氫、甲硫氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、二硫化碳和苯乙烯，硫化物H2S、VOC類，苯、甲苯、二甲苯等，使呈游離狀態(tài)的污染物分子與臭氧氧化結(jié)合成小分子無(wú)害或低害的化合物，如CO2、H2O等，從而達(dá)到除臭的效果。臭氧除臭過(guò)程中，成本低，幾乎不需要添加藥劑;除臭速度快，通常幾分鐘就能達(dá)到除臭效果;如果臭氧設(shè)備保養(yǎng)的好，使用周期較長(zhǎng)，更換頻率很低。藥劑除臭，有一定的局限性，不如設(shè)備除臭。而UV紫外燈除臭過(guò)程中，臭氧濃度過(guò)低，除臭效果有限。綜合來(lái)看，臭氧機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

生活中，衣物、鞋襪的臭味，也可以用通過(guò)臭氧除臭，衣服漂洗結(jié)束后，可以用臭氧水浸泡幾分鐘，去除衣物殘留的異味。如果在洗衣服過(guò)程中使用臭氧，臭氧會(huì)分解洗衣液(洗衣服)，影響洗滌效果，所以建議在漂洗結(jié)束后再用臭氧水浸泡。相關(guān)閱讀：小型臭氧發(fā)生器在我們?nèi)粘Ｉ钪械膽?yīng)用非常廣

　　家用除臭，通常能除去生活環(huán)境中的煙味、油煙味、其他食物飲料散發(fā)的味道也能去除。通常，采用5克左右的臭氧發(fā)生器，工作20分鐘，能100平米的家居環(huán)境除臭的效果。家居除臭主要的場(chǎng)所在廁所、廚房、客廳(飯廳)。因?yàn)槌粞踺斎霘怏w，可以用風(fēng)扇輕松將臭氧送到除臭區(qū)域。整體來(lái)說(shuō)，臭氧的需要量較小，效果快，除臭時(shí)短。

　　臭氧機(jī)除臭的強(qiáng)大，主要體現(xiàn)在廢水、廢氣處理中。例如污水處理，廢氣處理，都離不開(kāi)臭氧。污水、廢氣要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，肯定是不能有異味的。惡臭難聞的水，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)的。臭氧在廢水、廢水處理中，除臭只是其中的功能之一。

臭氧機(jī)在洗染制作過(guò)程中的作用與優(yōu)勢(shì)比較明顯，牛仔服裝起源于19世紀(jì)，雖然經(jīng)過(guò)上歷史風(fēng)雨的洗禮，仍憑借著其風(fēng)格多樣，老少皆宜的特點(diǎn)，經(jīng)久不衰。洗水是牛仔成衣后整理的一道重要工序。通過(guò)借助化學(xué)助劑、浮石等對(duì)成衣進(jìn)行滾筒式洗滌，牛仔服裝能夠獲得清潔、柔軟、褪色、陳舊個(gè)性等效果。根據(jù)所用助劑和效果的不同，水洗可以分為普洗，石洗，砂洗，漂洗，酵素洗，雪花洗等等。而為了使衣物的手感、色澤、縮水以及服用性能等方面達(dá)到一定的要求，往往要綜合幾種不同的水洗方法。