杭州酒店廚房設備；杭州餐飲廚具
商品別名 |
杭州酒店廚房設備,杭州餐飲廚具供應 |
面向地區 |
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灶眼 |
酒店餐飲整體廚房設備 |
杭州酒店廚房設備
對于一家新開的酒店或者餐飲店，很多經營者時間會考慮的一個因素是：價格
其實這是一個錯誤的思維，對于廚具這一行，沒有貴也沒有便宜，只有更貴和更便宜，而且價格相差好幾倍，很多行業人或者從事酒店餐飲的老板會覺得廚具這個東西比較透明，但其實不然，魚龍混雜，同個外觀看起來差并不多的東西，價格能差兩三倍，經銷商也層級不同，越是零售店面的，越貴。所以價格這個只能靠比較、了解材料、厚度、核心零件等東西后再考慮值不值，而不是貴不貴。
作為行業人，排除市場調查、選址、定位、等等這些營銷策劃，就單單考慮廚房，我覺得重要的是確定、能源，是用天然氣、煤氣還是電，天然氣你要考慮有沒有燃氣接入口，燃氣管道需要與當地燃氣公司洽談等、煤氣需要注意消防安全等問題、電需要考慮電容量、電費類型等問題，這些問題不先考慮好，后面麻煩很大的。
第二個就是出設計圖，在考慮酒店廚房設備之前，應該根據廚房空間設計出相應的廚具擺放示意圖和管道走向，包括排煙、排風、排水等問題，同時也把酒店廚具的數量和類型初步確定下來，根據店面的面積大小、廚師數量、主要經營的食品類型、就餐人數的大概等問題去確定酒店餐飲的廚房設備數量和產品類型，這一步可以自己做，也可以交給裝修公司或者實力較強的廚具公司都可以
第三步才是廚具的選擇，選擇廚具供應商的時候不要先考慮價格，要先考慮售后，這是經驗之談，售后做的好的公司，價格不說，至少性價比和質量是能的，例如你去舊貨市場選擇一臺2000不到的四門冰箱，外表看起來很新，功能正常，但是這種設備小毛病較多，使用壽命也相對較短，如果考慮長久，個人不建議去選這類廚具。售后不單單是看質保，更看重這家公司的客戶數量、客戶口碑、資質等問題，能不能出問題了馬上解決很關鍵。酒店餐飲一餐都沒法斷。其次考慮酒店廚房設備的材質、厚度、貨源，不銹鋼厚度0.6和1.0差別是很大的，做工粗糙和精良，核心零件例如爐灶爐芯不同都是影響價格的關鍵，如果你不了解，多去貨比三家，多聽介紹，就可以了
第四步 要考慮安裝，市面上很多個體戶或者零售店只要價錢都能做安裝業務，但其實做酒店餐飲的朋友要注意，廚房整體的安裝是很講究的，管道走向、線路走向、排煙排水排風布局、廚具落地安裝都是很細節的問題，能做的的人很多，做的好的很少，做不好的結果就是以后漏水啊、漏氣啊腐繡啊、安全隱患等小問題，找本地的具有安裝資質的廚房施工隊才是一勞永逸的選擇
杭州三羊廚房工程有限公司是一家從事商用廚房設計、咨詢、生產、訂做、安裝、服務為一體的綜合性企業。公司提供一站式服務，整體廚房設備承包，給您省心、高性價比、好的售后服務，歡迎咨詢，免費上門看現場、出設計方案、廚具清單報價、的廚房安裝隊伍，資質、安全無憂
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