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冷藏集裝箱制冷與控制技術的發展和日益完善,浙江冷藏集裝箱適裝貨物范圍不斷拓展,那么在裝箱前準備工作需要注意什么呢?
根據不同易腐貨物應確認下述事項:溫度設定;新鮮空氣換氣量設定;相對濕度設定;運輸總時間;貨物體積;采用的包裝材料和包裝尺寸;所需的文件和單證等。
裝箱前及裝貨時應注意:設定的溫度應正確;設定的新鮮空氣換氣量應正確;設定的相對濕度應正確;裝箱時制冷系統應停止工作;箱內堆裝的貨物應低于紅色裝載線和不超出T型槽的垂直面;箱內堆裝的貨物應牢固、穩妥;箱內堆裝貨物的總重量應不超過冷箱*大允許載重量;冷藏集裝箱裝貨后總重量(包括附屬設備的重量)在運輸途中不應超過任一途經國的限重。
針對冷藏貨物的索賠或者潛在索賠,會員應及時通報協會,并配合協會安排檢驗師盡快檢驗,收集與貨損有關的信息資料。船東要盡可能配合提供船上的相關文件,協助獲取冷藏箱裝前卸后的相關信息,貨箱溫度控制情況等。
在海上運輸期間,船舶所有人責任對冷藏貨物運輸有一定的影響。通常情況下,承租雙方在租約中約定,為冷藏箱提供動力設備是出租人的責任,而承租人負責實際的裝箱和積載。這樣的責任劃分,需要進一步確定貨損發生的確切時間地點以及原因。會員如遇到冷藏集裝箱貨物索賠時,應及時通知協會,以便協會提供必要的協助。
冷鏈運輸需要注意的那些事兒
冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸,也可以是多種運輸方式組成的綜合運輸方式。冷鏈運輸是冷鏈物流的一個重要環節,冷鏈運輸成本高,而且包含了較復雜的移動制冷技術和保溫箱制造技術,冷鏈運輸管理包含更多的風險和不確定性。
冷鏈運輸要求在中、長途運輸及短途配送等運輸環節的低溫狀態。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中,溫度波動是引起貨物品質下降的主要原因之一,所以運輸工具應具有良好性能,在保持規定低溫的同時,更要保持穩定的溫度,遠途運輸尤其重要。冷鏈運輸溫度記錄儀是能夠自動記錄溫度數據的電子儀器。類似于飛機的黑匣子,全程自動跟蹤記錄冷藏車、集裝箱、冷庫內溫度變化情況。將運輸過程中的溫度數據記錄存儲在記錄儀中。當到運輸蔬菜、水果、奶制品、冷凍食品、藥品、敏感電子材料等達目的地的后,司機或工作人員將冷鏈運輸溫度記錄儀取出與筆記本或臺式機相連,通過的數據記錄儀軟件將數據導出,在電腦上分析路途運輸過程中的每時刻溫度數據及整個過程中大值、小值、平均值、曲線趨勢、報警信息等。冷鏈物流主要的還是物品在運輸過程中是否變質,要通過人工來觀察是不現實的,所以就要用高科技來代替人工,更好更。
有些貨物在運輸時要冷藏,那么在冷藏時要注意貨物的保鮮,尤其是出口冷藏要特別注意。大多數貨主在出口冷藏(凍)貨物裝箱時,喜歡將集裝箱預冷至設定溫度,這種做法其實是不科學的,對貨物和集裝箱都有可能帶來負面影響,從而不能的集裝箱冷藏(凍)運輸。原因是,如果裝貨前預冷過集裝箱,那么在打開柜門準備裝貨時,外界高溫度、高濕度的空氣將會大量地進入柜內與低濕度、低溫度的空氣匯合,這會使得大量的水珠凝結在集裝箱內壁上,這些水珠不僅會滴到貨物的外包裝上從而影響外包裝的美觀,而且會影響集裝箱制冷系統的運作,從而有可能對貨物品質帶來不利影響。因為這些冷凝出來的水份由集裝箱制冷系統中的蒸發器來排除,而這些冷凝出來的水份經過蒸發器盤管時就會結冰、這將使得制冷系統進行一次短暫的除霜過程。另一方面,蒸發器還除去以下三部分熱量:裝貨時通過柜門而直接進入柜內的熱量;穿過柜壁而透進柜內的熱量;鮮貨活貨因新陳代謝而不斷產生的熱量。可以想象,如果冷藏集裝箱需要除去額外熱量和濕度越多,那么主要應用來冷卻貨物本身的制冷量就會越少。因此,出口冷藏(凍)貨物裝箱時好不要預冷集裝箱。當然,在預冷的集裝箱溫度與冷庫溫度相同,并且在冷庫與集裝箱之間有一條隔熱通道的情況下是可以在裝貨前預冷集裝箱的。
冷鏈運輸需要注意的那些事兒
對于經檢驗合格出廠后的肉制品,要加強運輸檢驗,冷鏈運輸、運輸器具的安全衛生,特別要把好冷庫關,防止肉品在貯存過程中的二次污染。及時按要求的貯存條件進行貯運銷售,而 且應盡量縮短產品的周轉時間與環節,使產品在較短的時間內銷售到終端消費者,從而確保產品的質量。
1)裝卸貨物要注意衛生,盡量縮短裝卸時間,如有可能,貨臺好設計成不會產生與外界空氣直接接觸的結構,并應經常保持運輸車輛、貨臺等的清潔。
2)運輸車的裝載方法及溫度管理要恰當,制品在發送時應注意:
1.盡量使用紙箱,若使用聚乙烯容器,需每天進行清洗、消毒,以防止對制品及車內造成污染。
2.使用冷藏車(制品的保存溫度在10°C以下),車內安裝隔柵,以避免制品等裝載過髙(防止制品冷卻不完全或壓壞),并有利于冷氣流通(防止產生白毛),盡量安裝風幕。
3.加快裝卸貨的速度,縮短開門時間,發送貨人員應盡快將產品搬人冷藏庫內。
4. 運輸車內應始終保持低溫。
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