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冷藏集裝箱十分堅固,能經受惡劣的運輸條件,其制冷裝置還滿足以下要求:1、根據裝載食品的要求,可以在一定的范圍內調節溫度,溫度偏差小;2、換氣系統可為每平方米冷藏集裝箱容積提供50m3/h左右的新鮮空氣;3、就制冷系統而言,冷藏集裝箱相當于小型冷藏庫的一個單間或組裝式冷藏庫,多為風冷冷凝機組,采用直接吹風冷卻,箱體內溫度調節范圍較大,一般可保持一18℃~一12℃。
根據制冷方式分類
(1)外置式冷藏集裝箱。無制冷裝置,箱體隔熱結構良好,箱端處有軟管連接器,可與船上或陸上冷凍站的制冷裝置連接,供給箱體冷源。
(2)內藏式冷藏集裝箱。箱體設有制冷裝置,由船上或陸上電源供電,或自備發電機供制冷裝置運行使用,以向集裝箱供冷。
(3)冷凍板冷藏集裝箱。利用冷凍板低溫共晶溶液進行蓄冷并向集裝箱提供冷源。
(4)液氮或干冰冷藏集裝箱。利用液氮噴淋或干冰向集裝箱提供冷源。
(5)氣調冷藏集裝箱。利用控制集裝箱內空氣中的氧、二氧化碳和乙烯等氣體的濃度,抑制果蔬的呼吸和催熟作用,并把向內溫度降至所需貯藏溫度的一種特種冷藏集裝箱。
集裝箱按使用材料分類
根據箱子主體部件(側壁、端壁、箱頂等)采用什么材料,就叫做什么材料制造的集裝箱,按使用材料分類,集裝箱可分成三種:
(1)鋁合金集裝箱,優點是重量輕,外表美觀,防腐蝕,彈性好,加工方便以及加工費、修理費低,使用年限長;缺點是造,焊接性能差;
(2)鋼制集裝箱,優點是強度大,結構牢,焊接性高,水密性好,價格低廉;缺點是重量大、防腐性差;
(3)玻璃鋼制集裝箱,優點是強度大,剛性好,內容積大,隔熱、防腐、耐化學性好,易清掃,修理簡便;缺點是重量大,易老化,擰螺栓處強度降低。
冷藏集裝箱貨物的包裝
包裝是冷藏貨物運輸的重要組成部分,是防止貨物損壞和污染的基礎。適當的設計和的包裝材料應能承受冷凍和運輸全過程。包裝應能夠:
(1)防止貨物積壓損壞;
(2)承受運輸途中發生的沖擊;
(3)標準的外型尺寸適于貨盤或直接裝入冷箱;
(4)防止貨物脫水或減低水汽散失速度;
(5)防止氧化的氧氣障礙作用;
(6)在低溫和潮濕情況下保持強度;
(7)防止串味;
(8)經得住-30℃或更低的溫度;
(9)能支持堆放高度2.3米(7英尺10英寸)的貨物。
由于上述原因,不同貨物要有不同的設計和達到質量要求的包裝材料。易腐爛水果和蔬菜應使用能使空氣在貨物中間循環并帶走因貨物呼吸產生的氣體、水汽和熱量的包裝。
冷藏集裝箱貨物的裝載
根據冷凍貨物、保鮮貨物、一般冷藏貨物及危險品等特性的不同,在冷箱內的堆裝方式也不同。
冷凍貨物、一般冷藏貨物及危險品等,由于貨物自身不會發出熱量,而且在裝箱前已預冷到設定的運輸溫度,其堆裝方法非常簡單,僅需將貨物緊密堆裝成一個整體即可。在貨物外包裝之間、貨物與箱壁之間不應留有空隙。但所裝貨物應低于紅色裝載線,只有這樣,冷空氣才能均勻地流過貨物,貨物達到要求的溫度。
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