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S-羧甲基-L-半胱氨酸 |
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S-羧甲基-L-半胱氨酸是一種白色結晶性粉末，具有微弱的氨臭味。它是一種含硫氨基酸，可溶于水、甲醇和乙醇，不溶于乙醚和氯仿。它的分子式為C5H9NO3S，分子量為163.2。S-羧甲基-L-半胱氨酸是一種重要的抗氧化劑，具有保護細胞膜、抗衰老和預防疾病等功效。
羧甲司坦為呼吸道粘痰溶解劑。作用與溴己新相似，作用機理是使痰液中的粘蛋白二硫鍵裂解，從而使痰粘度下降，并能增加痰中的Chemicalbook粘液纖維，潤滑支氣管內壁，使低粘度的唾液粘蛋白分泌增加，高粘度的巖藻粘蛋白產生減少，因而使痰液的粘稠性降低而易于咳出。
羧甲司坦為黏液調節劑，主要在細胞水平影響支氣管腺體的分泌，使低黏度的唾液黏蛋白分泌增加，而高黏度的巖藻黏蛋白產生Chemicalbook減少，因而使痰液的黏滯性降低，易于咯出。用于慢性支氣管炎、支氣管哮喘等疾病引起的痰液黏稠、咳痰困難和痰阻氣管等。
用途?主要用于慢性支氣管炎、支氣管哮喘等疾病引起的營養強化劑指的是根據營養需要向食品中添加一種或多種營養素或者某些天然食品，提高食品營養價值的過程。這種經過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養素或含有營養素的物質（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養強化劑。我國《食品衛生法》規定，“食品營養強化劑是指為增強營養成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”。痰液粘稠、咳痰困難和痰阻塞氣管等病的治療
食品營養強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
食品強化劑主要包括維生素、礦物質、氨基酸三類。此外也包括用于營養強化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。礦物質類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如牛磺酸、賴氨酸等；其他營養素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等
