關鍵詞 |
甘氨酸生產廠家,四川甘氨酸,甘氨酸廠家,甘氨酸廠家用途 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
甘氨酸在食品方面的用途
用作生化試劑，用于醫藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業用作脫碳劑；
營養增補劑。主要用于調味等方面；
對枯草及大腸的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，添加量1%～2%；
抗氧化作用（利用其金屬螯合作用）添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3～4倍；
為使焙烤食品中的豬油穩定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%；
速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%，同時可起調味作用；
對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用，添加量為鹽腌品0.3%～0.7%，酸漬品0.05%～0.5%；
按我國GB 2760—96規定可用作香料。
甘氨酸的用途
1、電鍍液添加劑；
2、用于制藥工業、生化試驗及有機合成；
3、用作菌素的版原料，甲砜中間體，合成咪權唑乙酸中間體等等；
4、用作化妝品原料。
甘氨酸被認為是一種糖原性，這意味著它幫助提供身體能量所需的葡萄糖。它有控制血糖水平的作用，因此甘氨酸補充劑對精力不足和疲勞是有益的，如低血糖，貧血，慢性疲勞綜合征等。
