關鍵詞 |
植酸鈉生產廠家,植酸鈉廠家,植酸鈉,植酸鈉價格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
植酸鈉生產廠家 |
主要用途 |
抗氧化劑 |
有效物質含量 |
99 |
外觀 |
植酸鈉 |
執行標準 |
植酸鈉 |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
植酸鈉 |
型號 |
其它 |
植酸鈉生產廠家 植酸鈉廠家 植酸鈉 植酸鈉價格
一、簡介
中文名稱:植酸鈉
英文名稱:phytic acid dodecasodium from rice
CAS號:34367-89-0
分子式:C6H17NaO24P6
分子量:682.017
二、性狀
植酸鈉為外觀是白色粉末狀或結晶狀；相關指標設定可以參照植酸的要求來做；1水溶液PH值在11.5上下不會有太多的變動因PH值越低說明含量越低雜質量也越高。植酸鈉極易吸潮裸露在空氣內顏色不會發生太大改變。不會有發黃發黑現象。
三、用途
植酸鈉是一種重要的添加劑，的特征是與金屬離子有的鰲合作用，較強的抗氧化性和護色性。植酸鈉用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品，食品,日化等行業領域。
植酸鈉是一種重要的綠色添加劑，顯著的特征是與金屬離子有的鰲合作用，較強的抗氧化性和護色性
用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑. 1、按衛生部頒發《食品添加劑衛生標準GB2760-86增補品種》中規定植酸適用于水產品對蝦保鮮參考用量以0．05%-0．1%的水溶液作為冷凍保鮮液，日本在貝類罐頭中用0．1-0．5%植酸，以防黑變，魚類用0．3%植酸，在100℃處理，二分鐘可防止魚體變色，用0．01-0．05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鮮劑，效果很好。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發；化學產品銷售（不含危險化學品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；健康咨詢服務（不含診療服務）；醫學研究和試驗發展；生物化工產品技術研發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術進出口。
