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用法用量：在食品中的添加量通常根據食品的種類、配方和所需的風味特性來確定。一般來說，D-核糖作為甜味劑的添加量會低于蔗糖，以避免過高的熱量攝入。
用途：在化工領域，D-核糖可能作為某些化學反應的原料或添加劑使用。然而，由于其在化工領域的應用相對較少報道，因此具體的用途和用法用量可能需要根據實際的應用場景和需求來確定。
D-核糖是一種重要的五碳單糖，它是核糖核酸（RNA）和ATP的重要組成物質，對生命的形成有重要作用。
外觀：D-核糖為白色結晶性粉末，具有清涼口感的甜味。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
物理性質：熔點約為86-92℃，密度約為1.5±0.1 g/cm3，沸點為415.5±38.0 °C at 760 mmHg。
用途：D-核糖在食品工業中主要作為甜味劑、風味增強劑和營養強化劑使用。它可以用來替代傳統的合成甜味劑，為消費者提供更加健康、天然的食品選擇。同時，D-核糖還具有一定的能量補充作用，能夠提升食品的整體口感和風味。
用法用量：在食品中的添加量需根據食品種類和所需的風味特性來確定。一般來說，D-核糖作為甜味劑的使用量應控制在合理范圍內，以確保食品的口感和安全性。
