關鍵詞 |
浙江飼料級堿性蛋白酶,飼料級堿性蛋白酶廠家,飼料級堿性蛋白酶廠家,飼料級堿性蛋白酶廠家 |
面向地區 |
全國 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
本品對堿性環境的耐受能力很強,在pH值為4.0~10.0時,仍能保持足夠高的活性使用本產品,在制革、洗滌、紡織等領域有廣泛的用途。
4蛋白酶既能催化水解反應，也能催化其逆反應，而且具備高度的活性和專一性，非常適合醫藥工業對某些特定分子的生產需求。
堿性蛋白酶又稱 絲氨酸蛋白酶。常見的有兩種一為NOo蛋白酶另一為Carsberg蛋白酶,兩者的性質和構造相近,分別含275和274個 氨基酸殘基,由一條多腦鏈構成。在pH6~10下穩定,低于6或大于11時很快失活。其活性中
心含絲氨酸，故稱絲氨酸蛋白酶
酶，是生物體內各種物質化學變化的催化劑。酶制劑是應用物理或化學方法，將生物體細胞或組織中產生的酶提取出來，并經加工后制成的仍具有催化活性的生物化學品，具有性，專一性，在適宜條件（pH和溫度）下具有活性。
現在中國酶制劑產品已經更新換代，主要包括以下9大類：糖化酶、淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶、植酸酶、半纖維素酶、果膠酶、飼用復合酶、啤酒復合酶等 [3] 。其中，糖化酶、淀粉酶、植酸酶產量過萬噸；纖維素酶、半纖維素酶和果膠酶所占比例較小，但增長較快。中國酶制劑的主要應用領域包括：淀粉糖工業、啤酒工業、燃料酒精工業、酒與飲料工業、飼料工業、紡織工業、制藥工業、造紙工業、精細化工工業、洗滌劑工業、皮革工業、焙烤工業、乳制品工業、石油工業等。酶制劑產業在中國正逐步成為立行業，促進了國民經濟發展。
淀粉酶行業發展快速，產量成倍增長，品種逐漸增多，至2006年產量已超過500萬噸 [3] 。酶法濕磨工藝中的淀粉殘留蛋白含量以及淀粉的糊化特性均好于傳統的濕磨工藝。由于添加蛋白酶，不僅縮短了浸泡時間，同時蛋白的得率非但沒有減少反而得到提高。新型酶制劑正應用于針劑葡萄糖、液體葡萄糖漿、高麥芽糖漿、果葡糖漿以及各種低聚糖的生產中。淀粉糖替代蔗糖已應用于食品加工、糖果、啤酒及飲料生產中
山東思揚生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
