關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
檸檬酸鐵銨廠家 檸檬酸鐵銨生產廠家 檸檬酸鐵銨價格
一、簡介
有效物質含量：99％
包裝規格：1*25
主要營養成分：檸檬酸鐵銨
外觀：白色薄片狀結晶
含量：99％
保質期：2年
主要用途：營養強化劑
二、性狀
本品為結構和組成尚未測定的鐵、氨和檸檬酸的復合鹽。棕色或綠色的碎片、顆粒或粉末，無臭或稍有氨臭，味咸，微帶鐵味。極易溶于水(1g本品可溶于0.5mL水)，溶液對石蕊呈酸性。在空氣中易潮解，對光不穩定，在目光作用下，還原為亞鐵，遇堿性溶液有沉淀析出。棕色品鐵含量較高（16.5%~22.5%），綠色品鐵含量較低（14.5%~16.0%）。5%溶液的pH約5.0~8.0。
三、用途
用途 檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑，吸收效果比無機鐵好。
GB2760-2011 調味品 按生產需要適量使用
FEMA（mg/kg）：焙烤食品75～375；無醇飲料、蛋制品、魚制品，50～250；含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品，50～150；干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品，10～20；膠基糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復水蔬菜，5～10；調味品20～100 糖果、軟糖、甜沙司，25～100；油脂、加工水果，10～30；冷飲60～200；調味醬200～1000;硬糖50～200；速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料，100～500；果仁制品，75～225；調味香料2000～4000；小吃食品100～200；軟糖25～100。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。
