關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
甲基環戊烯醇酮 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
甲基環戊烯醇酮簡介：
作用與用途：
甲基環戊烯醇酮（MCP）是一種廣譜食品增香劑，是我國GB2760規定為允許使用的食品香料。具有堅果樣及槭樹與核桃芳香的香原料，可用于調制香精，具有香味增效作用。如應用于咖啡、可可、巧克力、堅果等和槭楓糖、焦糖等食用香精的調配。作為煙用香精，能改善煙葉香味，提高煙葉的檔次和香煙的質量，并可作為修飾劑和緩和劑。
直接用于食品中，可和其它香原料配合使用，具有增香和增甜的作用，增加產品花色品種，還可為企業創造良好的經濟效益。廣泛用于胡桃及其他堅果、糖漿、朗姆糖、焦糖、蘇格蘭奶油、香辛料、湯料、葡萄酒、冰淇淋、糕點、糖果、飲料、焙烤食品、果珍、肉制品等食品中。還可以用于洗劑劑、化妝品等產品中。
參考用量：g/kg
| 糖果 | 0.0180.025 | 口香糖 | 0.0080.015 | 糖漿 | 0.0100.030 |
| 軟飲料 | 0.0110.020 | 煙草 | 0.2000.500 | 冰淇淋 | 0.0050.006 |
| 香精 | 0.2000.10 | 冰制品 | 0.0050.006 | 果凍 | 0.0150.020 |
| 焙烤品 | 0.0130.018 | 布丁 | 0.0150.020 | 肉制品 | 0.0130.060 |
使用方法：
一般在生產后期加入，單溶解成稀釋液或溶于其它香精加入食品中使用。
貯存要求：
避光密封，應貯存于陰涼、干燥、通風的倉庫內，避免雜氣污染，遠離火源。
包裝規格：
內襯聚乙烯塑料袋
河北利華生物科技有限公司成立于2013年，是一家集研發，生產制造和銷售服務為一體的現代化企業。專業研發生產有氨基酸、維生素C，在營養強化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調節劑、香精、香料、酶制劑、抗氧化劑、防腐劑、增味劑、乳化劑、著色劑、護色劑等領域有一定的知名度。河北利華生物科技有限公司依靠精湛的技術，先進的設備，嚴格的管理制度，精細的制造工藝，穩定的產品質量，確保交期來贏得廣大客戶的信賴與好評，公司主要生產氨基酸、維生素C等系列。河北利華生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同，生產的氨基酸、維生素C擁有質量保證，并以核潛艇般的姿態，逐步朝著具有實力、更專業、更現代化的企業前進，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
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