菠蘿香精、鳳梨香精
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更新時間：2025-09-05 信息編號：s31dt21os2e575

￥56	5-19千克
￥52	≥ 20千克

價格：
56.00 元
品牌：
其它
原產地：
上海
關鍵詞：
菠蘿香精,鳳梨香精

林生

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詳情介紹

菠蘿香精、鳳梨香精

產品別名	菠蘿香精,鳳梨香精	面向地區	全國	品牌	其它
原產地	上海	用途	食品用香精	主要組成組分	香料
香型	果香香精

產品名稱：菠蘿香精、鳳梨香精
產品別名：菠蘿香精、鳳梨香精
菠蘿（學名：Ananas comosus），是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來（?ng-lai），新馬一帶稱為黃梨，大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種，嶺南四大名果之一。
菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工制品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費者的歡迎。
菠蘿原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成，花通常不結實，宿存的花被裂片圍成一空腔，腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌，可供織物、制繩、結網和造紙。 [1]
鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。 [2] 市場上，鳳梨與菠蘿為不同品種水果：菠蘿削皮后有“內刺”需要剔除；而鳳梨消掉外皮后沒有“內刺”，不需要刀劃出一道道溝。 [3]

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