抹灰工程指用抹面砂漿涂抹在基底材料的表面，具有保護(hù)基層和增加美觀的作用，為建筑物提供特殊功能的系統(tǒng)施工過(guò)程。抹灰工程具有兩大功能:一是防護(hù)功能，保護(hù)墻體不受風(fēng)，雨，雪的侵蝕，增加墻面防潮，防風(fēng)化，隔熱的能力，提高墻身的耐久性能，熱工性能;二是美化功能，改善室內(nèi)衛(wèi)生條件，凈化空氣，美化環(huán)境，提高居住舒適度。

普通砂漿主要包括砌筑砂漿、抹灰砂漿、地面砂漿。砌筑砂漿、抹灰砂漿主要用于承重墻、非承重墻中各種混凝土磚、粉煤灰磚和粘土磚的砌筑和抹灰，地面砂漿用于普通及特殊場(chǎng)合的地面找平。特種砂漿包括保溫砂漿、裝飾砂漿、自流平砂漿、防水砂漿等，其用途也多種多樣，廣泛用于建筑外墻保溫、室內(nèi)裝飾修補(bǔ)等。

干混砂漿應(yīng)按產(chǎn)品說(shuō)明書的要求加水或其他配套組分拌合，不得添加其他成分。 干混砂漿拌合水應(yīng)符合現(xiàn)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)JGJ63-2006《混凝土用水標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)混凝土拌合用水的規(guī)定。 干混砂漿應(yīng)采用機(jī)械攪拌，攪拌時(shí)間應(yīng)符合產(chǎn)品說(shuō)明書的要求外，尚應(yīng)符合下列規(guī)定： ①采用連續(xù)式攪拌器攪拌時(shí)，應(yīng)攪拌均勻，并應(yīng)使砂漿拌合物均勻穩(wěn)定； ②采用手持式電動(dòng)攪拌器攪拌時(shí)，應(yīng)先在容器中加入規(guī)定量的水或配置液體，再加入混砂漿攪拌，攪拌時(shí)間宜為3~5min，且應(yīng)攪拌均勻。按產(chǎn)品說(shuō)明書的要求靜停后再拌合均勻； ③攪拌結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清洗攪拌設(shè)備。 砂漿拌合物應(yīng)在砂漿可操作時(shí)間內(nèi)用完，且應(yīng)滿足工程施工要求。 當(dāng)砂漿拌合物出現(xiàn)少量泌水時(shí)，應(yīng)拌合均勻后使用。

預(yù)拌砂漿所涉及的原材料較多，除了通常所用的膠凝材料、集料、礦物摻合料外，還需根據(jù)砂漿性能摻加保水增稠材料、添加劑、外加劑等材料，使得砂漿的材料組成少則五六種，多的可達(dá)十幾種。由于砂漿是與基體共同構(gòu)成一個(gè)單元，只要砂漿與基體一接觸，砂漿就會(huì)被基體吸去水分，同時(shí)砂漿外表面也向大氣中蒸發(fā)水分，因而砂漿的保水性和黏結(jié)強(qiáng)度就顯得尤其重要。

建筑砂漿是將砌筑塊體材料(磚、石、砌塊)粘結(jié)為整體的砂漿。是由無(wú)機(jī)膠凝材料、細(xì)骨料和水，有時(shí)也摻入某些摻合料組成，常以抗壓強(qiáng)度作為主要的技術(shù)性能指標(biāo)。
建筑砂漿和混凝土的區(qū)別在于不含粗骨料，它是由膠凝材料、細(xì)骨料和水按一定的比例配制而成。 建筑砂漿常用于砌筑砌體（如磚、石、砌塊）結(jié)構(gòu)，建筑物內(nèi)外表面（如墻面、地面、頂棚）的抹面，大型墻板、磚石墻的勾縫，以及裝飾材料的粘結(jié)等。