關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
品牌 |
磷酸酯淀粉廠家 |
規格 |
25kg/件 |
主要用途 |
磷酸酯淀粉廠家 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
57351-99-2 |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
磷酸酯淀粉 |
晨明磷酸酯淀粉生產廠家食品原料
一、簡介
中文名稱 ：磷酸酯淀粉
二、性狀
色狀白色粉末，無臭，無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。在醚化的基礎上，適當地交聯所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著原淀粉。
三、用途
我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：用于午餐肉，*使用量為0.5g/kg；用于果醬，1.0g/kg。FAO/WHO規定：用于蛋黃醬、罐裝棕櫚油（食用），5 g/kg（單使用或與經酸、堿處理或脫色的淀粉、磷酸單淀粉、磷酸雙淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二酸雙淀粉結合使用）；含奶油或其他脂肪和油罐裝蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜，10 g/kg；罐裝沙丁魚或沙丁魚類產品，20 g/kg（僅用于填充料）；代乳粉，25 g/kg（單用或與磷酸化的磷酸雙淀粉結合使用于水解氨基酸為基礎的產品）；罐裝鮐魚和竹英魚，60 g/kg（僅用于填充料）；罐裝*食品（大豆型產品），5 g/kg；肉湯和清肉湯、速凍魚條和魚塊
