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食品添加劑水分保持劑軟化保濕劑廠家 免費發布水分保持劑信息

軟化保濕劑廠家

更新時間:2025-09-12 編號:s1lpvq2852254
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    1-2412元/千克
    25-999910元/千克
    ≥ 100008元/千克
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軟化保濕劑廠家

關鍵詞
軟化保濕劑生產廠家,軟化保濕劑廠家,軟化保濕劑,軟化保濕劑價格
面向地區
全國
品牌
軟化保濕劑生產廠家
產地
山東
主要用途
保濕劑
保質期
24個月
產品等級
食品級
顏色
其它

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軟化保濕劑簡介:

軟化保濕劑是以海藻,多糖為主要原料,配以保濕,乳化,增稠等多種原料復合而成,主要用于米面制品的保軟(防止硬化),改善口感,耐儲藏,延長保存期。
用途;主要用于麻辣食品,蛋黃派,海苔,生濕面條,面皮,餃子皮,米粉米線、各類食品等。
用法;直接摻與面粉中,攪拌均勻加水調和即可。
用量;每公斤原料用5-15克(參考量)。

面包軟化保濕劑‘乳化劑--柔軟香甜、不掉渣

面包屬于面粉類烘焙食品,容易發生老化和回生的現象,導致面包放置一段時間口感發硬、發干、掉渣的現象。

 

  


  面包軟化保濕劑可以增強油和水的充分結合,加強面團的可操作性能和可塑性,延緩淀粉的老化和回聲,防止蛋糕放置一段時間口感發硬、發干,保水性能好,保持面包內部組織結構的細密性,氣孔均勻細膩,口感柔軟,入口綿軟香甜,延長面包的貨架期。

作用功能:本品具有性能穩定、添加量小、效果顯著的特點,能顯著地改善面包的內部組織結構,保濕效果良好,防止面包產硬、發干、掉渣等現象,賦予面包制品良好的外觀和口感,使其柔軟香甜,增加產品的附加值,延長產品的貨架期。

使用范圍:適用于各類面包、蛋糕、年糕等需要改善軟化度的制品。

使用方法:將本品直接用水充分溶解,在和面時加入或將本品與面包粉干混混合均勻即可

建議添加量:建議添加量為1-3/千(以面包粉用量為基數),客戶也可應根據實際工藝和具體要求酌情增減,以免浪費不必要的生產成本。




軟化保濕劑是以海藻,多糖為主要原料,配以保濕,乳化,增稠等多種原料復合而成,主要用于米面制品的保軟(防止硬化),改善口感,耐儲藏,延長保存期。

用途;主要用于麻辣食品,蛋黃派,海苔,生濕面條,面皮,餃子皮,米粉米線等。
用法;直接摻與面粉中,攪拌均勻加水調和即可。
用量;每公斤原料用5-15克(參考量)。面包軟化保濕劑‘乳化劑--柔軟香甜、不掉渣

面包屬于面粉類烘焙食品,容易發生老化和回生的現象,導致面包放置一段時間口感發硬、發干、掉渣的現象。




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詳細資料

主營行業:食品添加劑
公司主營:瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠
主營地區:高新區工業園
企業類型:有限責任公司
公司成立時間:2021-12-02
經營模式:貿易型
公司郵編:71000
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