關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
食品添加劑：L-苯丙氨酸在食品工業中主要用作營養增補劑。它可添加于焙烤食品中，不僅可強化苯丙氨酸的含量，還能與糖類發生氨基-羰基反應，改善食品的香味。
L-苯丙氨酸為白色結晶性粉末，略有特殊氣味和苦味。它溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。其熔點為270-275℃，沸點為329.5°C，閃點為153.1°C，密度為1.29。
用法用量：L-苯丙氨酸的具體使用方法和用量會根據不同的應用場景和產品需求而有所不同。在食品添加劑領域，其添加量通常會根據食品的總蛋白量或特定產品的配方來確定。例如，在某些焙烤食品中，其添加量可能占食品中總蛋白量的5.8%。具體的添加量應遵循相關法規和行業標準，并結合實際情況進行調整。
主營產品傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸、各種營養強化劑，各種增稠劑。
