關(guān)鍵詞 |
聚葡萄糖工廠,重慶聚葡萄糖,聚葡萄糖 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
白色或類白色粉末，無(wú)臭，味微甜，易溶于水，形成透明或半透明的溶液。
吸濕性較強(qiáng)，需密封儲(chǔ)存于干燥環(huán)境中，耐酸、耐熱性較好（在 pH 2-10、溫度≤120℃條件下穩(wěn)定）。
用途：作為增稠劑、填充劑、穩(wěn)定劑，用于飲料（如果汁、乳飲料）、烘焙食品（如蛋糕、面包）、糖果（如巧克力、果凍）、速凍食品（如冰淇淋、速凍面點(diǎn)）等，調(diào)節(jié)產(chǎn)品黏度、改善質(zhì)構(gòu)并增加體積。
在工業(yè)領(lǐng)域，聚葡萄糖可作為保濕劑、增稠劑或粘合劑使用，適用于紡織、造紙、制革等行業(yè)。在化工領(lǐng)域，聚葡萄糖可能作為某些特定產(chǎn)品的原料或添加劑，用于改善產(chǎn)品的性能或穩(wěn)定性。
在紡織行業(yè)，聚葡萄糖可能作為保濕劑或柔軟劑使用，有助于改善紡織品的質(zhì)地和舒適度。在食品添加劑中，聚葡萄糖的添加量一般為0.1%~5%，具體用量需根據(jù)食品種類和所需口感進(jìn)行調(diào)整。
用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、膳食纖維源或水分保持劑，用于飲料、乳制品、烘焙食品、肉制品及低熱量食品中，以改善質(zhì)地、延長(zhǎng)保質(zhì)期或增加膳食纖維含量。
用法用量：需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。在飲料中的建議用量為0.5%-2%（質(zhì)量比），具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)室小試及穩(wěn)定性測(cè)試確定。
