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海藻糖工廠(chǎng)電話(huà),湖南海藻糖,海藻糖 |
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海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖分子通過(guò)糖苷鍵連接而成的雙糖，可從植物、微生物等原料中提取或通過(guò)生物發(fā)酵、化學(xué)合成制得，作為食品添加劑及工業(yè)原料時(shí)需符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
用途：作為甜味劑、保濕劑、穩(wěn)定劑，用于糖果（如硬糖、巧克力）、烘焙食品（如面包、蛋糕）、飲料（如果汁、乳制品飲料）、速凍食品（如冰淇淋、速凍面點(diǎn)）等，調(diào)節(jié)甜味、保持水分并改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)。
其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，具有的保濕性、抗結(jié)晶性和熱穩(wěn)定性，能夠在極端條件下保護(hù)生物大分子活性，因此被廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、化工和紡織等領(lǐng)域。
用法用量：需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。在烘焙食品中的建議用量為1%-5%（質(zhì)量比），具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)室小試及穩(wěn)定性測(cè)試確定。
用途：海藻糖可用于纖維的后處理或作為紡織品整理劑，以改善織物的柔軟性、抗靜電性和耐磨性；也可作為染色助劑提高染料上染率及色牢度。
用法用量：建議用量為1%-3%（owf，對(duì)織物重），需通過(guò)浸軋或噴涂工藝均勻施加，并確保耐洗性符合標(biāo)準(zhǔn)。
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