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關鍵詞 |
甘氨酸亞鐵生產廠家,甘氨酸亞鐵廠家,甘氨酸亞鐵,甘氨酸亞鐵價格 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
山東 |
主要營養成分 |
甘氨酸亞鐵 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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中文別名：甘氨酸亞鐵
英文名稱 Ferrous bisglycinate
英文別名
EINECS
分子式 C4H8FEN2O4
分子量 203.96
CASNO；20150-34-9
性狀
甘氨酸亞鐵性狀：淡淺黃褐綠色結晶粉末，性穩定，久儲不變。無一般鐵劑的鐵腥味，屬無味易溶有機鐵，易溶于水。
用途
能避免植酸對一般鐵劑的吸收障礙，其吸收率約為liu酸亞鐵的3-5倍，尚可促進鈣、鋅、硒等多種元素的吸收，不會導致食物變色或變味。
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）
