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品級ε-聚賴氨酸生產廠家ε-聚賴氨酸廠家

更新時間:2025-09-14 編號:fa2cjkjque678b
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關鍵詞
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面向地區
全國
品牌
ε-聚賴氨酸生產廠家
主要用途
防腐劑
有效物質含量
99%
含量
99%
成分
ε-聚賴氨酸

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型號:食品級

有效物質含量:99%

包裝規格:1*25

主要營養成分:聚賴氨酸

外觀:白色薄片狀結晶

含量:99%

主要用途:防腐劑



ε-聚賴氨酸為白色淡黃色粉末,吸濕性強,是賴氨酸的直接鏈狀聚合物,能在人體內分解為賴氨酸,可以完全被人體消化吸收,不但沒有任何毒副作用,而且可以作為一種賴氨酸的來源。它易溶于水,微溶于醇,但不溶于乙酸乙酯、等有機溶劑。


ε-聚賴氨酸是80年代發現的一種新型食品劑,它具有廣譜性,能夠革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、和一些耐熱性芽孢桿菌等,并且,性能高,可以用于多種食品的保鮮。聚賴氨酸在食品中多用于肉制品、高鹽食品、快餐、色拉、蛋糕等食品的保鮮,而且保鮮效果較好,聚賴氨酸由于可以酵母菌的增殖,并在中性和微酸性的PH值范圍內,還能夠很好地其它微生物的生長,使其越來越多地用來改善食品的保存期,關于這方面的研究正在廣泛進行。

【應用范圍】

ε-聚賴氨酸已于2003年10月被FDA批準為食品保鮮劑,被廣泛應用于食品保鮮。在食品應用中,聚賴氨酸多與其它物質配合使用,如 精、有機酸、甘油酯等。可用于米飯、糕點、面點、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。


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一般項目:食品添加劑銷售;飼料添加劑銷售;生物飼料研發;化學產品銷售(不含危險化學品);化工產品銷售(不含許可類化工產品);健康咨詢服務(不含診療服務);醫學研究和試驗發展;生物化工產品技術研發;技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目:藥品零售;貨物進出口;技術進出口。

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