關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
燕麥葡聚糖產品應用:
保健食品(片劑、膠囊、粉劑、口服液)、美容食品、*食品、營養強化食品等。乳飲料、碳酸飲料、果汁、功能性飲料等。果珍、奶茶粉、蛋*、豆奶粉、麥乳精等.
燕麥葡聚糖配方指導:
溶解性:70°C以上易溶
燕麥葡聚糖建議劑量: 保健食品:30-60% 固體食品:1-10%
產品名 燕麥β-葡聚糖廠家價格批發
外觀 為白色至微黃色粉末
粒度 95%過80目
干燥失重≤5.0% 鉛≤1ppm 砷≤1ppm
鎘≤0.2ppm 汞≤0.2ppm
燕麥β-葡聚糖≥70.0% 蛋白質≤8.0% 脂肪≤1.0%
菌落總數≤1000cfu/g 霉菌、酵母菌≤150cfu/g 致病菌 不得檢出
納豆激酶是一種單鏈多肽酶,由275個氨基酸按照固定排列方式組成,分子量是27728,影響納豆激酶活性的因素主要包括:
1. 酸堿度:室溫條件下,納豆激酶在中性或堿性環境(pH7.0 ~12.0)中比較穩定,當pH<5.0時則極不穩定。但是與煮沸的大米提取物、肉湯、血清蛋白和蛋白混合后納豆激酶的穩定性大為提高,即使在酸性條件下酶活性也不會完全喪失。
2. 溫度:納豆激酶對高溫較敏感,37℃以下納豆激酶穩定性較好,當溫度60℃時則迅速因蛋白質變性而失活。
