關鍵詞 |
半胱氨酸鹽酸鹽廠家,半胱氨酸鹽酸鹽生產,半胱氨酸鹽酸鹽價格,食品級半胱氨酸鹽酸鹽 |
面向地區 |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養成分 |
L-半胱氨酸鹽酸鹽 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 L-半胱氨酸鹽酸鹽生產廠家 L-半胱氨酸鹽酸鹽價格 食品級L-半胱氨酸鹽酸鹽
本品為白色或無色結晶，具異臭味酸。熔點175～180℃。易溶于水，在乙醇中極微溶解。3%水溶液pH值1.2。溶于氨水和乙酸，不溶于多數有機溶劑。有還原性，可防止非酶褐變和抗氧化作用。半胱氨酸對酸穩定，而在中性及堿性溶液中易被空氣氧化為胱氨酸，微量鐵及重金屬可促進其氧化。其鹽酸鹽較穩定，故一般都制成鹽酸鹽。用途與注意事項： 面粉處理劑、營養增補劑。作為營養增補劑，其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―2011）中規定：用于發酵面制品，0.06g/kg。冷凍米面制品大使用量為0.6g/kg（以 L-半胱氨酸鹽酸鹽計）。
