關(guān)鍵詞 |
焦磷酸鐵廠家,焦磷酸鐵用途,焦磷酸鐵廠家價(jià)格,焦磷酸鐵生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
焦磷酸鐵 |
型號(hào) |
食品級(jí) |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
焦磷酸鐵簡(jiǎn)介：
焦磷酸鐵,顏色較淺，沒(méi)有鐵腥味，安全性高，適用范圍廣
【中文名稱(chēng)】焦磷酸鐵
【英文名稱(chēng)】ferric pyrophosphate
【CAS No.】1332-96-3;10058-44-3
【分子式】Fe4(P2O7)3·xH2O
【分子量】745.22(無(wú)水物)
焦磷酸鐵【性狀】淡黃白色至棕黃色粉末，溶于水后呈乳化狀態(tài)，溶于無(wú)機(jī)酸。黃白色粉末。溶于無(wú)機(jī)酸、堿、檸檬酸鹽。不溶于冷水。
焦磷酸鐵【特點(diǎn)】顏色較淺，沒(méi)有鐵腥味，適用范圍廣。安全性高，對(duì)腸胃刺激較小，無(wú)不良反應(yīng)和副作用，美國(guó)食品和藥品管理局1994年將其列為GRAS（一般公認(rèn)安全的）物質(zhì)名單。性質(zhì)穩(wěn)定，可耐高溫，本身不易被氧化，不會(huì)加快脂肪氧化，貯藏不變。吸收性好、生物利用率高。
焦磷酸鐵【制備】由濃硝酸和九水合硝酸鐵溶于水中，攪拌下緩慢加入焦磷酸鈉進(jìn)行反應(yīng)，15min后，迅速加入新制出的聚丙烯酰胺水溶液，靜置，傾出上層清液，把漿液過(guò)濾，經(jīng)熱水洗滌，再用甲醇洗滌，在80～90℃下干燥后制得。
焦磷酸鐵【適用范圍】主要用于食品添加劑（適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產(chǎn)品；在國(guó)外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁飲料等產(chǎn)品中。）、強(qiáng)化劑，合成纖維防火劑，防腐顏料和催化劑等。可用于乳制品、面粉、米粉、食鹽、保健品、醫(yī)藥等。
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