關鍵詞 |
濃縮牛奶蛋白工廠電話,湖南濃縮牛奶蛋白,濃縮牛奶蛋白 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
外觀：白色或淡黃色的粉末狀。
溶解性：可以迅速溶解于水中，形成均勻的乳液。
其他特性：具有良好的流動性和穩定性，以及優良的乳化性和起泡性。
外觀：白色至淡黃色粉末，具有乳類特有的輕微香氣，無異味。
溶解性：部分溶于水（溶解度因蛋白質種類和加工工藝而異，酪蛋白需在酸性條件下分散，乳清蛋白易溶于水），可形成穩定的膠體溶液或懸濁液。
濃縮牛奶蛋白（MPC）是一種富含牛奶蛋白的濃縮產品，以牛奶為原料，利用過濾技術富集蛋白質后濃縮干燥而成。它保留了牛奶的營養物質、功能特性和一些感官性狀，蛋白質含量通常在40%~90%之間，且含有約80%的酪蛋白和20%的乳清蛋白。
生物發酵：用于微生物培養基的氮源（發酵液中添加濃度一般為 1~5 g/L，需配合碳源使用）。
注意：工業用途需通過原料安全性評估，避免與強酸、強堿直接接觸。
用量：
乳制品（如酸奶、冰淇淋）：添加量通常為 1%~5%（質量分數）。
烘焙食品（如面包、蛋糕）：添加量一般為 0.5%~3%（質量分數）。
植物基飲料：添加量約為 0.2%~1%（質量分數），需配合穩定劑使用。
織物整理劑：用于制備天然蛋白類抗皺整理劑（整理液中蛋白質濃度一般為 0.1%~0.5%，質量分數）。
纖維改性：與合成纖維共混改善吸濕性（共混原料中添加量通常為 1%~3%，質量分數）。
一般項目：生物化工產品技術研發，生物質能技術服務，技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣，食品添加劑銷售，飼料原料銷售，肥料銷售，化肥銷售，化妝品零售，化工產品生產（不含許可類化工產品），化工產品銷售（不含許可類化工產品），化學產品銷售（不含危險化學品），生物基材料銷售，日用化學產品銷售，貨物進出口，技術進出口。
