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廣東支鏈氨基酸廠家使用方法

更新時間:2025-09-17 編號:f431s7hloc081d
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  • 支鏈氨基酸

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廣東支鏈氨基酸廠家使用方法

關鍵詞
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面向地區
全國
保質期
24
有效物質含量
99

支鏈氨基酸能改善食品的內部組織,增香增脂,使口感細膩,潤滑厚實,故又是咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等,使蛋糕組織細膩,提高彈性;餅干可提高起酥性,不易走油。采用植物油脂配以酪蛋白精工制作,應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中.

支鏈氨基酸速溶性好,透過香精調味風味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量,從而在保持產品品質穩定的前提下,可降低生產成本。

1.脂肪含量可隨意調整,范圍在5%-82%之間,油脂品種也可根據需要隨意選擇。

2.功能性質(水溶性、乳化性、發泡性)優良,可以滿足不同食品領域的加工需要。

3.風味多樣,產品可進行調香、調色、調味處理或強化維生素微量元素。

4.微膠囊化產品更易儲存,不易氧化,穩定性好,風味不易散失。

5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

奶茶支鏈氨基酸

代表型號:T40、T90

脂肪含量:30%-35%之間

水分:≤4.0

細菌總數≤10000cfu/g

大腸桿菌≤30MPN/g

根據各固體飲料的需求酌量添加,提增風味,潤滑度。

人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養需要,由于各國人民的膳食習慣,地區的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養素,往往會出現某些營養上的缺陷。根據營養調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過營養強化來解決,就能減少和防止疾病的發生,增強人體體質。

食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養素的損失也不同。在實際生產中,應該盡量減少食品在加工過程中損耗。

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詳細資料

主營行業:食品添加劑
公司主營:營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑
主營地區:陜西西安
企業類型:個體經營
注冊資金:人民幣1200萬
公司成立時間:2010-01-01
員工人數:5 - 10 人
研發部門人數:5 - 10 人
經營模式:生產型
經營期限:1949-01-01 至 2031-01-01
最近年檢時間:2021年
登記機關:西安市工商行政管理局國家民用航天產業基地分局
開戶銀行:上海浦東發展銀行股份有限公司西安高新二路支行
銀行賬號:72160078801100000200
開戶人:邢文博
經營范圍:生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工產品(不含易燃易爆危險品、監控、易制毒化學品)、食品添加劑的銷售、技術研發、技術咨詢、技術轉讓。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
廠房面積:5000平方米
月產量:1000000千克
是否提供OEM:
質量控制:內部
公司郵編:71000
公司郵箱:2709392183@qq.com
公司網站:www.sxcmsw.com
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