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關鍵詞 |
大豆膳食纖維生產廠家,大豆膳食纖維廠家,大豆膳食纖維,大豆膳食纖維價格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
大豆膳食纖維生產廠家 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
見說明 |
執行標準 |
國際 |
主要有效成分 |
大豆膳食纖維 |
大豆膳食纖維生產廠家 大豆膳食纖維廠家 大豆膳食纖維 大豆膳食纖維價格
一、簡介
大豆膳食纖維應用領域 ：大豆膳食纖維可廣泛應用于肉制品、速凍食品、調料食品、烘焙食品、糖果、飲料、米面制品等。可用于制作減肥食品、低脂低糖食品、高纖維食品。
二、性狀
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
溶解度：≥98%
粒度：80-120目
水分：≤6%
三、用途
面團的可塑性增加，彈性降低。因而面團易成型，模紋清晰；同時，產品的咀嚼感好，酥脆性增加。在焙烤過程中，大豆纖維產生揮發性物質，從而增加餅干的風味使之具有特有的香味，并強化纖維。
米面制品（如面條、通心粉等）
5%
面條中添加膳食纖維，不但可以強化面條的蛋白、纖維含量，還可以改善面條的烹煮品質、增加其抗拉斷應力和抗彎曲應力。
糕點、蛋黃派
2~25%
膳食纖維具有較高持水力，可吸附大量的水，不會使產品因失水而導致塌陷變形；由于纖維中含有蛋白可以吸附大量油脂，延長了產品的貨架期
一般項目：食品添加劑銷售；飼料添加劑銷售；生物飼料研發；化學產品銷售（不含危險化學品）；化工產品銷售（不含許可類化工產品）；健康咨詢服務（不含診療服務）；醫學研究和試驗發展；生物化工產品技術研發；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣。(除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動)許可項目：藥品零售；貨物進出口；技術進出口。
