關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
異麥芽酮糖醇是一種優良的蔗糖替代品,其特的理化性質、生理功能和食用安全性已經實驗充分證實,其用量近年來急劇上升。
異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領域的應用也十分廣泛。160-200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質期得到延長,使該糖果更容易包裝,從而降低生產成本。
異麥芽酮糖醇負溶解性小,且口味好,能與蔗糖相媲美,因而可作為生產適于食用、怕人群或低熱量類型巧克力的理想原料。
