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木糖醇為白色晶體或結晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇與甲醇,熔點92~96℃,沸點216℃。10%水溶液pH5.0~7.0。木糖醇為白色晶體或結晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇與甲醇,熔點92~96℃,沸點216℃。10%水溶液pH5.0~7.0。
根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中規定:木糖醇可代替糖按正常生產需要用于糖果、糕點、飲料。實際生產中,木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。
木糖醇用于食品的參考用量為:巧克力,43%;口香糖,64%;果醬、果凍,40%;調味番茄醬,50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點時,不產生褐變。制作需要有褐變的糕點時,可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生長和發酵活性,故不宜用于發酵食品。
食用木糖醇可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。由于木糖醇特的功能,與其它、醇類調和食用,可作為低糖食品的甜味 劑。
液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上,性能穩定,容易操作,成本低,比甘油更佳。木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味劑,味涼、甜度相當于蔗糖,熱量相當于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是一種有機化合物,化學式是C5H12O5,原產于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。
主營行業:食品添加劑 |
公司主營:營養強化劑,增稠劑,甜味劑,酶制劑--> |
主營地區:陜西西安 |
企業類型:個體經營 |
注冊資金:人民幣1200萬 |
公司成立時間:2010-01-01 |
員工人數:5 - 10 人 |
研發部門人數:5 - 10 人 |
經營模式:生產型 |
經營期限:1949-01-01 至 2031-01-01 |
最近年檢時間:2021年 |
登記機關:西安市工商行政管理局國家民用航天產業基地分局 |
開戶銀行:上海浦東發展銀行股份有限公司西安高新二路支行 |
銀行賬號:72160078801100000200 |
開戶人:邢文博 |
經營范圍:生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工產品(不含易燃易爆危險品、監控、易制毒化學品)、食品添加劑的銷售、技術研發、技術咨詢、技術轉讓。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) |
廠房面積:5000平方米 |
月產量:1000000千克 |
是否提供OEM:否 |
質量控制:內部 |
公司郵編:71000 |
公司郵箱:2709392183@qq.com |
公司網站:www.sxcmsw.com |