關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
中文名稱:N-乙酰神經氨酸
英文名稱:N-Acetylneuraminic acid
別名: N-乙酰涎酸;唾液酸,燕窩酸
來源:發酵
規格:99%
外觀:白色粉末
分子量分子式:C11H19NO9 309.27
CAS號:131-48-6
唾液酸在自然界中的分布非常廣泛,現已發現在動物、植物和微生物中都有分布。它通常位于細胞膜外層的糖類部分和分泌的糖復合物(糖脂、糖蛋白和脂多糖)的關鍵位置,是糖復合物結構和功能多樣化的重要物質基礎,由于燕窩中唾液酸的含量高達7%~11%,所以唾液酸又稱燕窩酸。
唾液酸的物化性質：
外觀：無色結晶
熔點：185-187℃
唾液酸的物化性質：
外觀：無色結晶
熔點：185-187℃
【產品名稱】: 燕窩酸
【英文名稱】: Sialic acid
【原料別名】：唾液酸、N-乙酰神經氨酸等
【產品規格】：98% 或按照客戶需求定制
【檢測方法】：HPLC
【顏色外觀】：淡黃至類白色粉末
【粒度目數】：篩選過80-100目
營養強化劑指的是根據營養需要向食品中添加一種或多種營養素或者某些天然食品，提高食品營養價值的過程。這種經過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養素或含有營養素的物質（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養強化劑。我國《食品衛生法》規定，“食品營養強化劑是指為增強營養成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”。
人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養需要，由于各國人民的膳食習慣，地區的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養素，往往會出現某些營養上的缺陷。
