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牡蠣肽生產廠家

更新時間:2025-09-12 編號:ea2954ukg5d85a
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秦松偉

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產品詳情

牡蠣肽生產廠家

關鍵詞
牡蠣肽廠家,牡蠣肽,供應牡蠣肽,食品級牡蠣肽廠家
面向地區
全國
原產地
河北
主要營養成分
牡蠣肽
型號
食品級
保質期
24
有效物質含量
99

牡蠣肽簡介:

產品名稱:牡蠣肽
產品性狀:黃色至淡黃色粉末,有特殊氣味。
含量:98%
分子量:800-1000道爾頓
溶解性:速溶

牡蠣肽介紹

牡蠣肽的主要成分是俗稱 牡蠣海蠣子、蠔,是我國沿海盛產并可大量養殖的一種貝類,

牡蠣肽是從牡蠣粉中提取的蛋白質,再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。
牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質,維生素、比例合適的微量元素和牛黃酸,而且還含有海洋生物所特有的

多種營養成分,其中天然牛黃酸。

提取工藝

牡蠣肽的提取工藝流程: 

1、清洗步驟: 

將牡蠣按照設定清洗時長進行清洗,形成洗凈后的牡蠣。

2、蒸煮步驟:

將水放入蒸煮裝置,升溫的同時放入計重所述牡蠣,并同步進行攪拌,升溫至設定保溫范圍后停止升溫,并按照設定保溫時長進行保溫,保溫結束后停止攪拌,然后按照設定靜置時長進行靜置,形成一次湯。

3、排湯步驟:

利用抽取裝置抽取所述一次湯,并泵入一次湯儲存裝置。

4、水解步驟:

將所述一次湯儲存裝置中的一次湯泵入水解裝置中,升溫至設定滅菌溫度并按照設定滅菌時長進行保持

,然后降溫至設定酶解溫度,加入配置液將一次湯PH值調節至中性,投入動物蛋白酶制劑進行水解,

并保持至設定酶解時長,酶解結束后升溫至設定滅酶溫度,并保持至設定滅酶時長,形成滅酶后的水解

液。


留言板

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詳細資料

主營行業:營養強化劑
公司主營:營養強化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸
主營地區:食品廠 啤酒廠飲料廠
企業類型:有限責任公司(自然人獨資)
注冊資金:人民幣3000000萬
公司成立時間:2018-11-12
經營模式:政府或其他機構
最近年檢時間:2018年
登記機關:叢臺區工商局
經營范圍:生物技術領域內的技術開發、技術咨詢;食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)
公司郵編:056000
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