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聚賴氨酸鹽酸鹽廠家聚賴氨酸鹽酸鹽生產廠家

更新時間:2025-09-12 編號:e81sq7n8ud7545
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趙博

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關鍵詞
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面向地區
全國
品牌
聚賴氨酸鹽酸鹽
主要用途
防腐劑
有效物質含量
99%
含量
99.9%
成分
聚賴氨酸鹽酸鹽

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聚賴氨酸鹽酸鹽簡介

一、簡介

 食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽從淀粉酶產色鏈霉菌(Streptomyces. diastatochromogenes)受控發酵培養液經離子交換樹脂吸附、解吸、提純而來

二、性狀

ε-聚賴氨酸為淡黃色粉末、吸濕性強,略有苦味,是賴氨酸的直鏈狀聚合物。 

三、用途

食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽從淀粉酶產色鏈霉菌(Streptomyces. diastatochromogenes)受控發酵培養液經離子交換樹脂吸附、解吸、提純而來,可作為防腐劑用于水果、蔬菜、豆類、食用菌、大米及制品、小麥粉及其制品、雜糧制品、肉及肉制品、調味品、飲料類?!蛾P于批準ε-聚賴氨酸等4種食品添加劑新品種等的公告》批準ε-聚賴氨酸為食品添加劑新品種。

防腐劑的防腐原理,大致有如下3種:
一、是干擾微生物的酶系,破壞其正常的新陳代謝,抑制酶的活性。
二、是使微生物的蛋白質凝固和變性,干擾其生存和繁殖。
三、是改變細胞漿膜的滲透性,抑制其體內的酶類和代謝產物的排除,導致其失活。

防腐劑也應用以保持食品原有品質和營養價值為目的的食品添加劑。規定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等25種。 


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公司介紹

河北創之源生物科技有限公司是一家從事食品添加劑,生產、銷售、與批發的企業,公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調節劑、漂白劑、穩定劑、食用色素、營養強化劑、乳化劑,抗結劑、酶制劑、維生素無機鹽類等綠色環保型產品。公司經過近幾年的創新發展,目前主導產品甜味劑、增稠劑銷售規模在全國搖搖。產品全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區。 本公司歷來重視經營管理工作的標準化建設,并取得了不凡的成績。率先在全國同行業中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認證。標準化的管理、標準化的經營,給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯,公司先后榮獲““全國食品行業企業”、“全國食品安全示范單位”、“全國發酵行業循環經濟試點企業”、“中國商標”、“河北”、“河北省產品”、“新產品”等殊榮。

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