關鍵詞 |
山東L-甘氨酸,L-甘氨酸廠家,L-甘氨酸廠家用途,L-甘氨酸廠家 |
面向地區 |
全國 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
甘氨酸調味 與丙氨酸合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香檳酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能呈蝦、墨魚味，可用于調味醬。
甘氨酸在化肥工業中用作脫除二氧化碳的溶劑，可用作制劑、的緩沖劑L-多巴的合成原料，又是咪唑酸乙酯的中間體。在食品工中業用作合成酒、釀造制品、肉食加工和清涼飲料的配方和糖精去基劑，作為食品添加劑，甘氨酸可作為調味品使用，也可以與谷氨酸鈉、DL-丙氨酸，枸櫞酸等配合使用。在其他工業方面，可作為pH調節劑，添加于電鍍液，或者用作其他的原料。在有機合成和生物化學中用作生化試劑和溶劑。
甘氨酸的生理作用
在系統，尤其是在脊椎里，甘氨酸是一個抑制性遞質。假如甘氨酸接受器被激活，氯離子通過離子接受器進入細胞導致抑制性突觸后電位。堿是這些離子接受器的拮抗物。在鼠體內其LD50指標為0.96毫克/千克體重，死因是超興奮性。在系統中甘氨酸與谷氨酸同是激動劑。甘氨酸(Glycine)以往一直被認為是除了GABA以外重要的抑制性遞質。甘氨酸在CNS中有廣泛的分布,在信號的傳遞以及參與各種生理和病理反應中起著的重要基礎作用。
研究表明，甘氨酸提高了仔豬小腸上皮細胞的生長與增殖以及抗氧化應激的能力，促進了仔豬小腸黏膜發育；同時，日糧中添加甘氨酸提高了和斷奶仔豬的生長性能，促進了腸道發育與健康。
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