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關鍵詞 |
甜蜜素生產廠家,甜蜜素廠家,甜蜜素,甜蜜素價格 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
甜蜜素生產廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
68476-78-8 |
有效物質含量 |
99.8 |
英文名 |
Molasses |
外觀 |
無臭 |
性質 |
無臭 |
名稱 |
甜蜜素 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
其它 |
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1.簡介
甜蜜素，環己基氨基磺酸鈉
英文名稱：(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate
分子式(結構簡式)：C6H11NHSO3Na
分子量：201.22
CAS No 68476-78-8
熔點：265°C
水溶性>=10 g/100 mL (20°C)
2.性狀
其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，甜蜜素，白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍為無營養甜味劑。
3.用途
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產生的一種復雜的物理、化學和生理過程。甜味的高低稱為甜度，是甜味劑的重要指標。甜度不能用物理、化學的方法定量測定，只能憑借人們的味覺進行感官判斷。為比較甜味劑的甜度，一般是選擇蔗糖作為標準，其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對甜度。測定相對甜度有兩種方法：一種是將甜味劑配成可被感覺出甜味的濃度，稱為極限濃度法；另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液，然后以蔗糖溶液為標準比較該甜味劑的甜度，稱為相對甜度法
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：瓜爾膠,黃原膠,結冷膠,卡拉膠 |
| 主營地區：高新區工業園 |
| 企業類型：有限責任公司 |
| 公司成立時間：2021-12-02 |
| 經營模式：貿易型 |
| 公司郵編：71000 |
