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關(guān)鍵詞 |
酪蛋白廠家,酪蛋白生產(chǎn)廠家,酪蛋白,酪蛋白報價 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
山東 |
主要營養(yǎng)成分 |
酪蛋白 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
服務(wù) 酪蛋白 廠家電話食品原料
一、簡介
中文名稱:酪蛋白
中文同義詞:干酷素;酷蛋白;酷素;2,5-二甲基對苯二甲酸;酪素;酪蛋白朊;酪蛋白,92%蛋白;干酪素(乳酪素,酪蛋白,酪朊,酪素,奶酪素,酪膠,酪蛋白酸鈉);酪蛋白
英文名稱:Casein
英文同義詞:Casein,vitamintested;Casein,Hammarstenbovine;ANTI-CSN2(N-TERM)antibodyproducedinrabbit;CASB;CSN2;BileSalteNo.3;RHODIUMSTAND;Casein,BovineMilk,CarbohydrateandFattyAcidFree
CAS號:9000-71-9
分子式:C81H125N22O39P
分子量:2061.956961
EINECS號:232-555-1
二、性狀
白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀。無臭，無味或有輕微香氣和滋味。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。等電點為pH值4.6。如制造過程中因洗滌不充分而殘留還原糖(乳糖)，在加熱干燥時與酪蛋白起美拉德反應(yīng)，可造成褐變。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
山東思揚生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。
