關鍵詞 |
舍雷肽酶廠家,廠家舍雷肽酶,舍雷肽酶廠家作用 |
面向地區 |
原產地 |
河北-邯鄲-叢臺區-邯鄲市叢臺區漢成街 |
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主要營養成分 |
面商 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
食品級舍雷肽酶*舍雷肽酶*舍雷肽酶生*舍雷肽酶報
舍雷肽酶簡介：
舍雷肽酶
概述
舍雷肽酶是由沙雷氏菌屬菌生的蛋白酶分解酶。能分解緩激肽，纖維蛋白及纖維蛋白原。
用途
2：動植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生的應用
把動植物的大分子蛋白質水解成小分子肽或氨基酸，已利于蛋白質的有效吸收和利用。
3：焙烤行業的應用
改成品的光澤、使餅干斷面層次分明，結構均勻一致，口感松爽酥脆。
4：大豆分解蛋白的應用
降低粘度，改了大豆分離蛋白的功能特性。
5：酵母抽取物、酵母浸膏的生應用
提高*終品的蛋白質利用率及風味。
6：啤酒行業
用于啤酒生，可排除蛋白質生的“冷混沌”現象。
7：紡織工業的應用
處理羊毛，改品質。
8：皮革工業的應用
制成脫毛劑。
9：飼料工業的應用
提高蛋白質的利用率和降低飼養成本。
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